さわら(鰆)のバターしょうゆ焼き【切り身で簡単】
バターを加えた甘辛しょうゆ味がご飯にぴったり
あじのチーズとトマトの重ね焼き
にんにくの風味が隠し味。イタリア風の味つけで
鮭と野菜の揚げ浸し
しっかり味の染みた鮭と野菜はご飯のすすむ定番の味わい
にしんと鮭の昆布巻き【定番おせち】
先にみりんで甘みをしみ込ませるのがポイント
あじとわかめのごま酢和え
あじのうま味をごま酢が引き立てる
【下味冷凍】鮭の糀甘酒みそ漬け焼き
下味冷凍で美味しく時短!基本の鮭のみそ漬けです。
鮭の粕汁風みそ汁
鮭の旨みが溶け出したこっくり粕汁風のみそ汁です。
あじのなめろう
房総の漁師料理を手軽なレシピで。おつまみにもご飯にも!
ぶりのだし味しゃぶ
お好みの具材を足していただいても美味しく召し上がれます。
かつおのカルパッチョ
オリーブオイルの香りがうれしい和風味のカルパッチョです。
白身魚のカルパッチョ
ハーブミックスとオリーブ油が刺身を洋風に
スモークサーモンとれんこんのカルパッチョ
シャキシャキれんこんに、酸味の効いたドレッシングが合います。
さばの甘酢あんかけ【ねぎ・しょうが・にんにくの香味あんが人気】
香味野菜の効いた甘酢あんで
白みその自家製西京漬け焼き
「白みそ」を使って塩分控えめ、魚の旨みを引き出した簡単な西京漬け焼きです。
スタミナうな玉丼【かば焼きと卵で簡単】
かば焼きをふんわり卵でとじて
フライパンで!鮭のチーズ焼き きのこ添え【人気のアレンジ】
とろりチーズが溶けたあつあつのうちに
かれいの煮つけ【たっぷりしょうがを天盛りに】
しょうがを天盛りにして
サバ缶と新玉ねぎのさっぱり「味ぽん」あえ
サバ缶とみずみずしい新たまねぎが良く合います。さっぱりとした味わいの「味ぽん」が美味しさの決め手。つまみにもご飯のおかずにもオススメです。