トマトとチーズで味をまとめて
にんにくの風味が隠し味。イタリア風の味つけで
とろりチーズが溶けたあつあつのうちに
魚にしっかり下味をつけて
脂ののったいわしとなすのうま味を重ねて
相性のいいトマトとチーズをのせて
「味ぽん」または「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけていただく、さっぱりとしたホイル焼きメニューです。
品のいいえびの甘みを楽しむ
スパイスと和素材の絶妙なブレンドの万能調味料で
ホイル焼きなら片付けも手軽にすみます。
ホイル焼きで、たら、ほたてと野菜のうまみを閉じ込めました。「味ぽん」をかけてさっぱりとお召し上がりください。
香草パン粉にオリーブオイルを合わせて
ごまと青じそのころもで香ばしく
梅干しのほのかな酸味で
フェンネルのかすかな苦みと甘い香りが魚によく合う
ピリッと辛いトマトソースをかじきまぐろにのせて