「ナス」のレシピ一覧

ゆで豚となすの和え物

しょうがを効かせたぽんずであっさりと

キッコーマン

麻婆なすのチーズ焼き

こんがりチーズでグラタン風に

キッコーマン

鶏肉となすの炒め煮

梅酒を加えてまろやな甘さとコクを

キッコーマン

焼きなすといかの香味しょうゆかけ

シャキシャキのみょうがをたっぷりのせて

キッコーマン

なすと鶏肉のさっぱり煮

カゴメ

かつおのにんにく風味揚げ

しっかり味がかつおによく合う

キッコーマン

なすの中華風ドレッシング

カゴメ

ロースハムと3色野菜のイタリアンそうめん

日本ハム

豚肉となすのさっぱり炒め

ボリューム感のあるおかずが、ぽん酢でさっぱりと食べられます。

ミツカン

鶏の黒酢炒め

黒酢のコクのある甘酸っぱいたれがごはんによく合います。

ミツカン

なすのひき肉詰めフライ

なすと相性のよい豚ひき肉を使って

キッコーマン

なすのかにあんかけ

焼きなすの香ばしさとかにあんのうまみ

キッコーマン

ハムたっぷりラタトゥイユ

日本ハム

なすと豚肉のピリ辛炒め

ピリ辛味でご飯がすすむ

キッコーマン

蒸しなすのねぎみそがけ

なすは胃の調子を整え、利尿作用があるためむくみや重だるさを感じる時や食欲が湧かない時にピッタリ。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より

マルコメ

シンプル調理で簡単&絶品！野菜の焼きびたし

シンプルな味つけで素材を生かして

キッコーマン

さっと炒め煮で簡単に！なすと豚肉の卵とじ

ほんのり甘いだしで煮て

キッコーマン

彩り天ぷら

魚介や野菜をからりと揚げて

キッコーマン

なすのさっぱり焼きびたし

「味ぽん」と水１：１で簡単に作れます。フライパンで手軽にできる焼きびたしです。

ミツカン

鶏と野菜の甘酢あん

とろみのある甘酸っぱいたれが肉や野菜にしっかり絡みます。野菜はお好みのものに変えても美味しく召し上がれます。

ミツカン

ＭＩＬＤ流焼きなす

冷やして食べても美味しく召し上がれます。冷蔵保管すれば作り置きができます。

ミツカン

蒸しなすのサラダ風

松の実と白髪ねぎが蒸しなすをごちそうに

キッコーマン

野菜の浅漬け

野菜のうま味を生かしてシンプルに

キッコーマン

5色みそ汁

ヤマキ