さやえんどうの卵とじ
豆が美味しくなる春から初夏におすすめです。
さっと炒め煮で簡単に！なすと豚肉の卵とじ
ほんのり甘いだしで煮て
高野豆腐としいたけとにんじんの卵とじ【ほっとする人気の甘辛味】
ご飯に合うホッとする味わい
豆腐と野菜の卵とじ
たっぷり野菜のうま味を卵でとじて
高野豆腐とえび、そら豆の卵とじ
口当たりのやさしい和風おかず
さやえんどう（きぬさや）の卵とじ【しらすを加えて人気味】
しらす干しでうま味をプラス
うなぎとごぼうの卵とじ
うなぎとごぼうの相性を生かして
豚肉とごぼうの柳川風【半熟卵とじの人気メニュー】
ご飯に合うしょうゆとみりんの味つけで
ブロッコリーのハム、卵あんかけ
熱々のあんをたっぷりとかけて
シャウエッセンとえんどう豆の卵とじ
ふわふわ卵を和風味で。えんどう豆で見た目もかわいく。
牛肉とアスパラの卵とじ
ふんわり卵を甘辛しょうゆ味で
ニラと厚揚げのみそ卵とじ
顆粒状のつぶみそだから、加えやすくさっと溶けます。だし入りなので、味付けも簡単。ニラは、体をじっくりと温めてくれる食材で滋養強壮にもよいとされています。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
えんどうの卵とじ
豆がおいしくなる春から初夏にいただきたいですね。
高野豆腐の卵あんかけ
「八方だし」で作った卵あんかけを高野豆腐にかけていただきます。枝豆の彩りと食感がポイントです。
大豆のお肉の和風だし香る卵とじ
だしが大豆のお肉にしっかり染みてほっこり。ご飯にかけて丼にしても。
高野豆腐のそぼろ卵とじ
ふんわり卵でとじて味わい深く
