やわらかい豆腐の食感と味が決め手
ニョクマムのタレと香菜(シャンツァイ)で食べる
みそとしょうがの香り豊かな、簡単にできるあさりのオイル蒸しです。
もち米を加えておこわ風に
日本一カレールウ消費量が多い鳥取市。山陰地方名物のあごだしをベースにしたカレーちゃんぽん。
フライパンひとつでできる
濃厚な味わいのおかずスープ
牛乳仕立てのあさりのチャウダー
あさりのうま味を卵でとじこめて
魚介のおいしさを引き出すトマトソース
多めのごま油で香ばしく焼き上げて
あさりのうま味が青菜にしみて
あさりの旨みが効いていて、減塩みそでも物足りなさを感じません。
キムチとしょうゆでチゲ風に
おつまみにもおすすめのおかず