オイスターソースの風味を生かして
豚肉をゆでて食べやすく
しっかり味をしみ込ませからっと揚げて
野菜をたっぷり加えやさしい味に
甜麺醤のうま味を生かして
焦がしたみそがポイントのキャベツ肉炒めを乗せたうどんです。
こんがりチーズでグラタン風に
谷中しょうがと根しょうがの香りを生かして
野菜をたっぷり添えバランスよく
おもてなしにも向く一品
糀のチカラでしっとり仕上がる♪
風味のいいしいたけや、ねぎを組み合わせて
オイスターソースを絡めて中華風に
コクとうまみがたっぷりしみ込んだ甘辛味
鶏のうまみがしみた根菜が美味
豆板醤の辛味を効かせて
心地よい刺激のピリ辛味で
レタスの歯触りを残して仕上げて