かきを揚げてうま味をとじ込めて
ささ身を焼いて風味アップ
コトコト煮込んだモツは、ご飯にもお酒にも相性抜群!
甘辛みそだれに卵黄が絡みついてたまらない美味しさです。ねぎのシャキシャキ感がアクセントです。みそにだしや旨味がたくさん入っているので、味付けは液みそとみりんの2つでOK!うどんは冷凍のまま、お肉も生のまま全部一緒にチンするだけで仕上がります。
ごま油と甜麺醤で風味とコクをプラス
鶏のうま味が春雨にしみ込んで
豆腐にドレッシングをしみ込ませるのがポイント
ピータンで豆腐をオシャレな前菜に
電子レンジと「カンタン酢」で簡単にエビチリができます。お好みで豆板醤など辛味を加えても美味しく召し上がれます。
淡い味つけでふんわりおいしい
ころもをつけふんわりと仕上げて
帆立のうま味たっぷりのあんで
里芋と牛肉をじっくり煮込んで
普段のから揚げに隠し味のガーリックと、肉の臭み消しにホワイトペパーを入れておいしさアップ
生鮭をカリッと焼いて炒めて
やわらかないかに野菜合わせて
焼いた鶏団子が香ばしい
かじきまぐろに野菜をたっぷり添えて