おつまみにも!揚げ春雨のあんかけ
とろり具だくさんのあんをかけて
牛肉とねぎの炒め物
ねぎをたっぷり使ってご飯に合う味に
さっぱり味が人気!豚肉の南蛮漬け
揚げたての豚肉とたっぷり野菜を漬け込んで
ソースも簡単に手づくり!お魚ハンバーグ
はんぺんを加え、やわらかな仕上がりに
具だくさんで人気!基本の中華おこわ
乾物がおいしさを引き出す
簡単!エビチリならぬ!やわらか鶏チリ
鶏むね肉を使うのでお財布にもやさしく、まるでエビチリのような味わいです。しっとりやわらかな食感と甘酢っぱい味わいで、お子様も大好きなお味です。
香味野菜たっぷり!えびとにらの唐辛子炒め
香味野菜を効かせてご飯にも、お酒にも
鶏肉の和風ミートローフ
迫力のある見た目で、おもてなしにもピッタリの一品です。
定番の甘辛あんでご飯がすすむ!豆腐の豚肉あんかけ
香ばしく焼いた豆腐に具たっぷりあんをかけて
牛肉の梅酒煮
濃いめの味つけが牛肉の持ち味を引き出します
蒸しなすのねぎみそがけ
なすは胃の調子を整え、利尿作用があるためむくみや重だるさを感じる時や食欲が湧かない時にピッタリ。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
おつまみにも!牛レバーときのこの炒め物
赤みそを使ってこっくり仕上げて
ピンデトク(韓国風パンケーキ)
ふやかした緑豆をペースト状にし、キムチや豚肉を加えて作る
松風焼き風ハンバーグ
ハンバーグのシーズニングを使っておせち料理にアレンジ
牛肉とれんこんのしょうゆ炒め
歯ざわりのよい野菜と牛肉で
豚しゃぶ
しょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。