レバニラ炒め
みそが入ると、より一層白いご飯によく合います。
おつまみにも!牛レバーときのこの炒め物
赤みそを使ってこっくり仕上げて
レバーと野菜の中華和え
シャキシャキ野菜でレバーを食べやすく
鶏レバニラ
スポーツする身体に!鉄分たっぷり補給メニュー!
鶏レバーとピーマンのみそ炒め
レバニラならぬレバピー。夏のお昼にぴったりです。
レバニラ塩糀炒め
生塩糀でレバーの臭み取りから味付けまで簡単!糀の旨みで減塩効果もあるヘルシーメニューです。
豚肉とにらのきんかんジャン炒め
きんかんジャンはしょうゆとも相性よし。豚にら炒めが本格中華の一皿に!
鶏レバにら炒め
鶏レバーは細切りにすると食べやすく、味もよくからみます。目からウロコのおいしさ!
鶏レバパクチー
レバにらをスパイスとパクチーで風味豊かにアレンジ!フワフワレバーを鮮烈な香りが包み込む、新定番レバーおかず。
バター風味のレバにら炒め
しょうゆを2回に分けて加えることで、味がよくなじみ、香りが引き立ちます。バターの風味とまろやかさで、新しいおいしさに!
レバにら炒め
鉄分たっぷりの体の中から元気になる一品。レバーの下ごしらえも、慣れれば簡単です。
レバーとらっきょうの黒酢炒め
2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。
しょうが炒め
しょうがの香りと味がきいています。ご飯のすすむ炒め物です。
レバにら炒め
パンチのあるにらの風味は、レバーの味わいとベストマッチです。レバーの表面はこんがり、中は柔らかジューシーに仕上げます。
にらレバれんこん炒め
しょうがとにんにくをきかせたしょうゆ味なら、レバーのくせも気になりません。酢を加えてさっぱりと。
にらレバいため
中国東北地方の貴族生まれ、その美しさでも人気を呼んだ王馬熙純氏によるレシピです。
ヘルシーレバにら炒め
レバにらでスタミナをつけたいけれど、コレステロールは減らしたいときは、この定食です。食物繊維と、抗酸化作用の高い緑黄色野菜を、おいしくとるレシピです。
鶏レバーとねぎ炒め
レバーのクセはねぎが解消してくれます。アツアツのねぎでも食べやすいように、切り方にひと工夫。
にらレバ
しめじや絹さやが入ったにらレバです。レバーは大きめに切ってふっくら火を通し、にらは手早く炒めてシャキシャキの歯ごたえを楽しみます。
にらレバ炒め
にらともやしは火を通しすぎないように、短時間でいため上げるのがポイント。おつまみにもピッタリ。