「鶏肉」のレシピ一覧

だしいらずで簡単！鶏肉とひじきの炊き込みご飯

鶏肉とひじき、野菜がたっぷりで大満足

キッコーマン

だしがなくてもおいしい、鶏もも肉のみそ汁

鶏もも肉の旨みとかぼちゃの風味でだしがなくてもおいしい♪栄養バランスにも優れたみそ汁です。

マルコメ

鶏ときのこの糀マスタードソース

鶏もも肉の旨みを吸い込んだきのこも美味♪クリスマスにもおすすめのメイン料理です。

マルコメ

蒸し鶏の和風ケチャップ添え

カゴメ

簡単なのに本格！野菜たっぷりトマト煮込み

野菜をたっぷり煮込んで

キッコーマン

鶏ねぎ塩うどん

ヤマキ

鶏肉と里芋の煮物【しょうゆ＆オイスターソースで人気の味付け】

オイスターソースでうまみとコクをプラス

キッコーマン

鶏むね肉と野菜のホイル蒸し

ヤマキ

レバニラ炒め

みそが入ると、より一層白いご飯によく合います。

マルコメ

鶏肉となすの炒め煮

梅酒を加えてまろやな甘さとコクを

キッコーマン

「穀物酢」で作る鶏のさっぱり煮

ミツカンの大人気メニューです。お肉がさっぱりと食べられ、作り置きにもぴったりです。「味ぽん」で作る場合は味ぽんと水、１：１でカンタンに作れます。

ミツカン

「味ぽん」で作る鶏のさっぱり煮

「味ぽん」と水を１：１で煮るだけの簡単メニュー！味がしみた手羽元がさっぱりパクパク食べられる家族が喜ぶおかずです。砂糖を加えると味がまろやかになります。

ミツカン

むね肉のレンジ蒸し　さっぱりしょうゆだれ

鶏むね肉は余熱で火を通すことで、しっとり仕上がります。たれはしょうがの風味がいいアクセントになります。さらにラー油を加えるのもおすすめです。

ミツカン

さつまいもと鶏肉のオイスター炒め

オイスターソースを絡めて中華風に

キッコーマン

鶏胸肉の揚げない南蛮漬け

鶏胸肉を使ったフライパンひとつで揚げずに作れるレシピです。南蛮酢の配合を覚えれば、アジ・鮭・豚肉など様々な食材で楽しめます。作りおきにも。

ミツカン

鶏むね肉のさっぱり煮

むね肉をつかったさっぱり煮です。パサつきがちなむね肉ですが、ちょっとの工夫でしっとりと仕上がります。

ミツカン

鶏肉と野菜の焼きびたし

さわやかなぽんず風味で味わう

キッコーマン

チキンのカンタン酢テーキ

味つけは「カンタン酢」だけ。煮詰めた甘酸っぱいたれがご飯によく合います。鶏肉の皮をしっかりと焼き色がつくまで焼くと、余分な脂も出てくるのでおいしく仕上がります。

ミツカン

なすと鶏肉のさっぱり煮

カゴメ

ささ身とクリームコーンのだしうどん（離乳食中期）

ヤマキ

カリフラワーと鶏肉の白みそチャウダー

チーズと白みそがよくマッチした、ホワイトチャウダーです。

マルコメ

香ばしチキンとレタスのサラダ

香ばしいチキンとごまだれの相性が抜群！彩り鮮やかなサラダをお楽しみください。

ミツカン

鶏もも肉のさっぱり煮

ご家庭にある鶏もも肉で、お手軽にさっぱり煮を作ることができます。「味ぽん」と水を１：１で煮込みます。砂糖を加えると味がまろやかになります。

ミツカン

てりうまチキン

下味不要！カット済みの鶏もも肉をフライパンで焼いて、「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで注ぎ入れ、てりてりになるまで煮詰めるだけ！照り焼き味でご飯がすすみます。

ミツカン