「鶏肉」のレシピ一覧

塩糀揚げ鶏

生塩糀で漬け込んでから揚げれば、ふんわりジューシーな唐揚げに。

マルコメ

手羽元の黒酢煮

黒酢のやわらか効果で、はしで簡単に骨から外せるくらい柔らかく仕上げました。黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ！

みんなのきょうの料理

チキンマカロニグラタン

グラタンのおいしさはホワイトソースです。だから、いつもは当たり前のチーズもかけません。そのほうが、ソースのおいしさが際立つからです。粉にしっかり火を通すことがポイントです。

みんなのきょうの料理

ラクサ風ヌードル【スパイシー！シンガポールの味】

家で手軽につくる本格派のアジア麺

キッコーマン

鶏肉の北京ダック風【甜麺醤不要！オイスターソースで簡単】

手軽につくれるごちそうメニュー！あと引くコクが魅力です

キッコーマン

小松菜と鶏肉の塩炒（いた）め

あっさり塩味でいためた小松菜は、びっくりするほどたくさん食べられるおいしさです。

みんなのきょうの料理

しょうゆみりんアヒージョ【鶏肉＆マッシュルーム】

しょうゆとみりんで下味！和風おかず風アヒージョです

キッコーマン

揚げ鶏のねぎソース

ねぎソースをかけると、揚げ鶏はさらにおいしく変化します。ポイントは二度揚げして衣をカラッと仕上げること。白いご飯にもパンにも合う一品です。

みんなのきょうの料理

トマトとチキンの煮込み

トマト缶と余りがちなキャベツで、手軽なのに味は本格派のうれしい一皿です。

みんなのきょうの料理

鶏むね肉のさっぱり焼き

たっぷりの刻んだ薬味が、どんなソースやたれにも負けないごちそう感を醸し出します。

みんなのきょうの料理

チキン南蛮

宮崎県のご当地料理として、注目を集めています。ジュワッと広がる肉汁に、たれとソースの甘みと酸味がたまらないおいしさ。

みんなのきょうの料理

鶏団子ときのこのごま豆乳とろろ鍋

鶏団子ときのこをコクのある「ごま豆乳鍋つゆストレート」で煮込み、とろろで仕上げたやさしい味わいのお鍋です。

ミツカン

鶏のから揚げ ねぎソース

いつも冷蔵庫にある「ねぎ」が主役の一品。ねぎソースを唐揚げにかけてどうぞ。

みんなのきょうの料理

レンチンしっとりささみで冷やし中華風そうめん

これからの季節におすすめのそうめん料理ですが、まずは七夕にお試しいただくのはいかがでしょうか。イベントらしく豪華に楽しめるように、具材をたくさん盛り、冷やし中華風のタレをぽん酢で作って全体にかけます。レンジで作るしっとりとしたささみもおすすめですよ〜。

ヤマサ

ルウで作るスープカレー

カレールウを使って、家庭で作るスープカレー

ハウス食品

いり鶏

いり鶏なら一つ鍋で手軽にできます。炒めてから熱湯を回しかける、これが翌日以降もおいしくいただく裏技です。

みんなのきょうの料理

野菜の甘みたっぷりの無水カレー

水分の多い野菜を使用することで、水を一切使わない無水カレーを作りました。野菜の甘みがストレートに出るので、とてもやさしいお味に♪またあっさりとした仕上がりになるので、暑い夏でもとても食べやすいカレーになります。

ヤマサ

鶏肉とじゃがいもの和風フライパングラタン【豆乳でヘルシー】

定番チキンクリームグラタンをフライパン1つで！

キッコーマン

コクの贅沢シチュー　クリーム

野菜の甘みが溶けこんだクリーミーなおいしさ

ハウス食品

よだれ鶏風トマトだれ

カゴメ

チーズタッカルビ風フライパングラタン【焼肉のたれで 簡単】

ワンパングラタンで簡単に楽しめる、チーズタッカルビ！

キッコーマン

鶏肉のしょうゆ煮

飽きのこない鶏肉のしょうゆ煮。味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違います。

みんなのきょうの料理

白だし親子丼

ヤマキ

たけのこと鶏肉の炊き込みご飯

たけのこは、ヘルシーな低カロリー食品。エネルギーが少ないのにタンパク質や食物繊維、 ビタミン類などの栄養素を豊富に含んでいます。鶏肉と一緒にすることで旨味アップの炊き込みご飯に。

ヤマサ