「鶏肉」のレシピ一覧

ささ身の焼きびたし

ささ身を焼いて風味アップ

キッコーマン

しびれる辛さの豪快チキン

この辛さがやみつきに！

ハウス食品

ゴロッと野菜のおかずになるポトフ

ヤマキ

鶏手羽先のさっぱり煮

お手軽に、肉をさっぱりとおいしくお召し上がりいただけるメニューです。

ミツカン

鶏の黒酢照り焼き

甘酸っぱいたれがからんでご飯とよく合います。

ミツカン

ベトナム風寄せ鍋

ニョクマムのタレと香菜（シャンツァイ）で食べる

ハウス食品

鶏もも肉のさっぱり煮

ご家庭にある鶏もも肉で、お手軽にさっぱり煮を作ることができます。お酢、しょうゆ、砂糖を合わせて煮込みます。甘辛い味にお酢の酸味が加わり、後引く味わいです。

ミツカン

鶏肉のほったらかし煮

メインのおかずになる一品が、鍋に調味料と鶏肉を入れるだけでほったらかしでできちゃいます。タルタルソースをかけて、チキン南蛮風にアレンジするのもおすすめです。

ミツカン

から揚げ鶏の五目煮

素揚げ野菜と甘辛く煮つけて

キッコーマン

ハニーマスタード棒棒鶏

ヤマキ

圧力鍋でホロっと！鶏のさっぱり煮

圧力鍋で、ホロっとした鶏のさっぱり煮を作ることができます。甘めの味わいがお好きな方は、＜調味料＞にみりんを大さじ１足すとおいしく召し上がれます。

ミツカン

フライパンだけで簡単！骨つき鶏肉の酢じょうゆ煮

お酢の効果でコクのある中華風に

キッコーマン

鶏と野菜の甘酢あん

とろみのある甘酸っぱいたれが肉や野菜にしっかり絡みます。野菜はお好みのものに変えても美味しく召し上がれます。

ミツカン

手羽先揚げ

ヤマキ

鶏肉のから揚げ

普段のから揚げに隠し味のガーリックと、肉の臭み消しにホワイトペパーを入れておいしさアップ

ハウス食品

さっぱり鶏チャーシュー

「味ぽん」だけで作る鶏チャーシューです。煮詰めることで「味ぽん」にコクが加わります。

ミツカン

チキンのコーンクリーム煮

野菜たっぷり、やさしい味わい

キッコーマン

チキングリル　マジョラム風味

マジョラムと鶏肉の相性を活かしたオーブン料理

ハウス食品

おうちにある調味料で！旨辛よだれ鶏

おうちにある調味料＆レンジで、簡単に旨辛よだれ鶏が完成！ガツンとした味は暑い日にピッタリです。

ミツカン

簡単！レンジで作る！鶏むね肉のバンバンジー

レンチンした鶏肉で作るバンバンジー。練りごまを使わずに、「カンタン酢」を使ってコクのあるタレが作れます。

ミツカン

簡単！鶏むね肉プリプリ！水晶鶏

鶏むね肉はそぎ切りにすることと片栗粉をまぶしてゆでることで、ツルッとプリプリに！簡単に作れるにらダレと相性よし。１０分で出来るご飯が進む一品です。

ミツカン

鶏もも肉のさっぱりレンジ煮

「鶏のさっぱり煮」が電子レンジで作れます！一度冷ますと味がしみて、より美味しくなります。

ミツカン

鶏だんご鍋

ミツカン

鶏のクリームチンジャオ

ハウス食品