「菜の花」のレシピ一覧

菜の花と豚肉のにんにくめんつゆ炒め

ヤマキ

牛肉と菜の花の炒め物

ほろ苦い菜の花に粒マスタードを効かせて

キッコーマン

帆立と菜の花のパスタ

ヤマキ

菜の花のピリ辛にんにく炒め

にんにくと豆板醤であとひくおいしさ

キッコーマン

菜の花と卵の炒め物

ボリュームたっぷりでご飯にも合う味に

キッコーマン

菜の花の辛子みそおひたし

水にも溶けやすいだし入りのつぶみそだから、通常のだし汁のように浸す前に冷ます手間もかかりません。 菜の花など、春先の青くほんのりと苦味のある食材は、冬にたまった体内の老廃物を流すとされています。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

ツナと豆腐のかき玉うどん

ヤマキ

菜の花の辛子じょうゆ和え【シンプル副菜】

しょうゆと辛子で和えるだけで簡単

キッコーマン

山菜天ぷら

さっと揚げ、香りと個性ある味を楽しむ

キッコーマン

豆腐と菜の花の鶏そぼろ鍋

ヤマキ

菜の花といかの辛子和え

辛子をピリッと効かせて

キッコーマン

牛肉と菜の花サラダ

粒マスタードドレッシングであっさりと

キッコーマン

恵方巻

ヤマキ

菜の花とあさりのオムライス

カゴメ

豚肉とたけのこのピリ辛炒め

あんを絡めてうま味を閉じ込めて

キッコーマン

菜の花のお吸い物

かわいらしい生麩を添えて

キッコーマン

えびと菜の花の香りずし

レモンの皮を合わせさわやかに

キッコーマン

ペンネとチキンのトマトグラタン

カゴメ

トマトクリームと菜の花のパスタ

菜の花をプラスして彩りよく

キッコーマン

鯛のお吸い物

上品なだしの味が、たいの風味を引き立てます。

ミツカン

あさりと菜の花のみそ汁

初春の美味しい食材を味わうおみそ汁です。糀たっぷりのみそとあさりの相性が抜群なみそ汁です。

マルコメ

菜の花といかのかき揚げ

ほろ苦い菜の花と甘みのあるいかを合わせて

キッコーマン

菜の花と生ハムのサラダ【レモンドレッシングで】

レモンを効かせたドレッシングで

キッコーマン

菜の花のからし和え

ほのかな苦味のある菜の花を白だしとからしでピリっといただきます。

ミツカン