せりと絹さや、しらすのみそ卵とじ
新鮮な春野菜の美味しさを卵で閉じ込めました。
マヨで簡単！シャウときのこの卵とじ
パリッふわ卵とじです。
春野菜の卵そぼろあんかけ
香り高い旬の野菜を、まろやかな味わいのあんで楽しむ！
ふんわり卵の親子丼風おかず鍋
親子丼風の味わいをお鍋で！だしが効いているのでご飯にぴったり
エビフライと絹さやの卵とじ
お惣菜のエビフライがひと手間で立派なおかずに！
さやえんどう（絹さや）の卵とじ（ゆる減塩レシピ）
しらすの塩味で少ない調味料でも味が決まります
麩とごぼうの柳川風
ごぼうの香りをふんわり卵でとじて
もやしとツナの卵とじ【節約素材で簡単メニュー】
ふんわり卵ともやしのシャキシャキ食感がくせになる一品
ほうれん草とごぼうの卵とじ【野菜たっぷりおかず】
ごぼうの食感とうま味で食べごたえしっかり！
かにかまとアボカドと豆腐の和風玉子あんかけ
白だしとしょうがでほっとする味わいの一品
たけのこの洋風卵とじ
パンチのあるベーコンやパセリとたけのこをフワフワの卵がやさしく包んでつなぎます。
鶏ひき肉と残り野菜の卵とじ
鶏ひき肉をつまんで入れるから、ゴロリとして食べごたえ十分。卵が煮汁を抱き込んでふんわり柔らかく固まります。野菜はねぎやピーマン、にんじんでもOK。お弁当におすすめです。
根みつばのふわふわ卵あんかけ
根みつばたっぷりの卵焼きに、あんをかけてボリュームアップ。鶏肉からうまみが出るので、スープいらずで手軽です。
うどと金目鯛の卵とじ
発想の源は、江戸っ子に人気の「柳川鍋」。東京産のアクの少ないうどと、近海で一本釣りされた金目鯛（きんめだい）を甘辛い煮汁で煮て、フンワリ卵でとじます。うどは厚く皮をむき、その皮も使ってもう１品！
イタリアンとろとろ柳川
和風の甘辛い味に対抗してマジックペーストで味つけ。どんぶりにしてもおいしいですよ。
ささ身とアスパラガスの卵とじ
弾力のあるささ身とシャキッとしたアスパラガスが名コンビ。ふんわり卵と安定の甘辛味でご飯がすすむこと間違いなし！
