「ナス」のレシピ一覧

大豆のお肉のドライカレー

大豆のお肉とたっぷりの野菜がうれしいスパイシーなドライカレーです。

マルコメ

野菜たっぷりオムレツピザ

好みの野菜を炒めてのせて

キッコーマン

なすの揚げびたし

ミツカン

なすと豚肉のみそぽん酢炒め

「味ぽん」とみその相性ばっちりです。ご飯にあうおかずになります。

ミツカン

ベーコンと彩り野菜のスペインオムレツ

日本ハム

なすのカルパッチョ

簡単ヘルシー、おしゃれな野菜のカルパッチョ

キッコーマン

なすと鶏肉のつけそうめん

ミツカン

きゅうりとなすのさっと漬け

しょうゆとみりんで簡単即席漬け

キッコーマン

なすのピザ風フライパン焼き

「カンタン酢」とケチャップ、合びき肉の旨みがなすと相性良し。オーブン用シートを使うのでフライパンが汚れず後片付けも楽々！簡単なのに見栄えもよくパーティーにもおすすめです。

ミツカン

レンジだけ！秋なすとウインナーのマスタードマリネ

ウインナーのうまみが溶け出た漬け汁が、なすとキャベツにたっぷりしみ込み、食べる手が止まらないおいしさ。粒マスタードの酸味が、「カンタン酢」の甘酸っぱい味と相性抜群！

ミツカン

焼き肉となすのそうめんレタス包み

ヤマキ

なすとそぼろのカキうま丼

かきだしの濃厚なうま味と温泉卵のまろやかさが相性抜群！

キッコーマン

カレーライ酢

カレーの隠し味にはお酢！仕上げに加えることでスパイシーさがマイルドになり、甘みが引き立ちます。深みとコクがプラスされます。

ミツカン

天ぷら盛り合わせ【えび・野菜の定番人気食材】

食卓が華やぐ定番のごちそう

キッコーマン

天ぷらそば

野菜の天ぷらもいろいろ添えて

キッコーマン

なすの炒めもの

しょうがをきれいにしぼって飾りつけ

ハウス食品

夏野菜のソテー

『ソテー』とはフランス語で〝飛び跳ねる〟を意味するそうです。フライパンの中で、油が跳ねあがるようなところからそういわれるようになったとか。ソテーするとうまみがます、太陽からの恵みをいっぱい受けた夏野菜はきっと大切なエネルギー源になることでしょう。

日本ハム

おだしラタトゥイユ

温めても、冷やしてもおいしい野菜たっぷりの常備菜

キッコーマン

冷しゃぶとグリル野菜のパスタ

グリルした野菜がおいしさを引き立てる

ハウス食品

マケドニアンサラダ

さいの目に切った夏野菜たっぷりの彩りサラダ

ハウス食品

鶏むね肉ととろっとなすのマヨぽん炒め

「味ぽん」とマヨネーズで仕上げることで鶏むね肉もご飯がすすむ味に！マヨネーズを２回に分けて入れることで、なすにも油がいきわたり、トロっと仕上がります。

ミツカン

いわしと米なすの重ね焼き

脂ののったいわしとなすのうま味を重ねて

キッコーマン

揚げ茄子と豆腐の冷やしあんかけ

ヤマキ

定番ナムル５種盛り合わせ【味付けピタリ・もやし、大根ほか】

韓国の代表的な野菜の和え物

キッコーマン