「ナス」のレシピ一覧

旨だれやみつき大葉なす

なすがやみつきだれに染み込み、ごはんがすすむ一品に！うどんやそうめんにも合います。青じそがアクセントでついつい箸が進みます。

ミツカン

チーズこんがり　なすのオーブン焼き

チーズをこんがりと焼いて

キッコーマン

なすと豆腐入り肉だんごの和風スープ煮

なすと豆腐で口当たりよく

キッコーマン

なすと焼き豚の焼きラーメン

ヤマキ

トマトソースハンバーグ

ヤマキ

なすのトマトソース煮

カゴメ

トルコ風なすのペースト

夏野菜たっぷりのペースト。ワインのおつまみにも

ハウス食品

鶏肉となすの甘酢炒め

甘酢あんの黄金比は、しょうゆ：酢：砂糖：酒＝１：１：１：１。ほどよい酸味が後をひくおいしさです。なす以外のお好みの野菜に変えてもおすすめです。

ミツカン

鶏むね肉となすのぽん酢炒め

鶏むね肉にしっかりと下処理をすることでしっとりと仕上がります。作り置きにもおすすめの一品です。

ミツカン

だし

ヤマキ

とろとろなすのにんにく焼き

カリカリのにんにくと「味ぽん」を炒めからめたステーキで！格子状の切れ目を入れることで味が染み込みます。

ミツカン

ベーコンとなすのサラダ ～バルサミコドレッシング～

日本ハム

レンジで！さっぱりなすの酢じょうゆだれ

あと一品増やしたい時に重宝するレンジメニューです。とろんとやわらかいなすの食感がやみつきに！おつまみにもおすすめです。

ミツカン

なすとじゃがいもの重ね焼き

カゴメ

だし（山形郷土料理）

ミツカン

なすとピーマン、豚肉の味噌炒め

香ばしく炒めた味噌の香りがたまらない一品です。

マルコメ

鶏肉となすのぽん酢炒め

ボリューム感のあるおかずが、ぽん酢でさっぱりと食べられます。

ミツカン

なすのあったかそうめん

冷たいそうめんに、温かいつゆが良く合います。なすと油揚げが出汁を含み、じゅわっとした美味しさが口いっぱいに広がります。

ミツカン

なすとひき肉の坦々つけ麺

ヤマキ

焼き茄子のにんにくマリネ

作り置きにも。

ミツカン

牛肉と夏野菜の蒸し煮

レンジを使い、うま味たっぷりに

キッコーマン

豚肉となすの香り炒め

風味のよい、にんにくみそを絡めて

キッコーマン

なすの夏サラダ

なすのうま味を存分に生かして

キッコーマン

なすのそぼろあん

なすと油は相性がよいです。とろみをつけていただきます。

ミツカン