「魚類」のレシピ一覧

鯛のカルパッチョ

素材の味を活かすなら、酢＋油＋塩こしょうのシンプルな味つけがおすすめです。

ミツカン

黒酢でつくる　手巻き寿司

ネタはお好みのものをご用意ください。えび・たまご・ツナマヨなどでもおいしいです。

ミツカン

かじきの梅焼き

梅肉入りのたれにしっかり漬け込んで

キッコーマン

さばのみそ煮

糀甘酒の素で甘みをつけるまろやかジューシーなさばのみそ煮です。糀甘酒は砂糖と比べて焦げつきにくく魚の臭みも消してくれるため、煮魚におすすめの甘味料です。

マルコメ

鮭のあっさりグラタン

マヨネーズとヨーグルトをソースにして作るあっさりグラタン

ハウス食品

あなごの柳川風

あなごとごぼうを甘辛味で

キッコーマン

さばの梅酒煮

梅酒の風味がさばのクセを和らげる

キッコーマン

かつおの生姜焼き

かつお×ぽん酢×しょうがの最強組み合わせです。

ミツカン

鰆のみそレモンバター

脂の乗った鰆のムニエルに、みそレモンバターソースをかけていただく、おもてなしにもおすすめのメニューです。

マルコメ

サバ缶とたまねぎのぽん酢煮

たまねぎにサバ缶の汁と「味ぽん」が染み込んだ、ごはんに合うおかずです。作り置きにもおすすめの一品です。

ミツカン

かつおの手こねずし

かつおのおいしさを存分に味わう

キッコーマン

サーモンとアボカドのすし丼

「すし酢　昆布だし入り」や「カンタン酢」を使うと、手軽にすし飯が作れます。彩り華やかなすし丼です。

ミツカン

かじきのガーリックソテー

カリカリのパン粉とトマトソースで

キッコーマン

かつおのみそ煮

かつおをこっくりみそ味の煮物に

キッコーマン

きのこと鮭のバターぽん炒め

バター×「味ぽん」味がよく合うきのこと鮭の炒めものです。ごはんのおかずにぴったりです！

ミツカン

ぶりのたたき

ミツカン

うなとろかけそうめん

手軽につくるごちそうめん

キッコーマン

焼きあじのサラダ風

香ばしく焼いてぽんずをかけて

キッコーマン

うなぎの冷やしだし茶漬け

ヤマキ

鮭とたまねぎの甘酢照り焼き

味つけはカンタン酢だけ。煮詰めた甘酸っぱいたれがご飯によく合います。

ミツカン

にんにくの芽とうなぎの炒め物

うなぎと野菜たっぷりの炒め物

キッコーマン

【下味冷凍】さばのみそ煮～みそヨーグルト漬けアレンジ～

隠し味のヨーグルトのまろやかさと糀甘酒のやさしい甘み。漬け汁ごと煮込めて手間いらずの下味冷凍レシピです。

マルコメ

鮭とじゃがいものオーブン焼き

トマトとチーズで味をまとめて

キッコーマン

揚げさんまと野菜の盛り合わせ

さんまのから揚げに野菜の素揚げを添えて

キッコーマン