インド風チキンカツ（チキンテッカ）
衣はサクサク、肉はしっとりカレー風味でおいしい
鶏肉と大和芋のグラタン
大和芋でふっくらとした口当たり
いかと里芋の煮物
いかは一度取り出してから最後に加えると硬くなりずらいです。めんつゆ１本で味が決まるホッとした味わいの煮物です。
まるごと新玉ねぎのメルトスープ
電子レンジで作れるお手軽スープです。トロトロの甘い新玉ねぎととろけたチーズの組合せは絶妙です。熱々をどうぞ！
牛肉のみそ炒め パン包み（パンパオ）
甘辛肉みそを包んで食べて
めかじきのイタリア風
めかじきにハーブのきいたトマトソースをのせてオーブンで焼く
ズッキーニとミニトマトのフレッシュピクルス
ズッキーニは生で漬けることで食感よく仕上がります。
炒めずパラッと！つゆうまチャーハン
炊飯器で炊くだけで、「追いがつおつゆ」のだしの旨味とごま油の香りがあとをひく、パラパラなチャーハンが簡単に作れます。
エスニック風ぞうすい
ピューレーやハーブで風味豊かに
わかさぎのエスカベーシュ
エスカベーシュは揚げた魚を酢に漬けた料理のこと
れんこんまんじゅうの甘酢あんかけ
たっぷりきのこの甘酢あんで
「味ぽん」で作るビーフステーキ 赤ワインソース
強火で煮切ることでアルコール分だけでなく、酸味もほどよくとびます。洋食屋さんの味わいです。
豚肉のみそ漬け チーズ乗せ焼き
みそ漬けの肉とこんがりとろけたチーズが好相性の一品です。
うなぎとえびのかぶら蒸し
魚介のうま味をかぶで包みこんで
納豆アボカド丼
納豆の粘りが野菜をまとめてくれます。手軽で食べやすく、食物繊維もたっぷり摂れるヘルシーな丼です。
