「種実・果実類」のレシピ一覧
秋鮭ときのこの和風オーロラあえ
秋鮭は脂が少なくあっさりしているので、コクのあるマヨソースで和えるとおいしい！子供に人気のオーロラソースに「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることで和風のコクをプラスしてさらに食べやすくしました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
フルーツの白和えサラダ
パパイヤはビタミンCとクエン酸を豊富に含む食材。豆腐のクリームは他の野菜でも応用できます。難しそうな和え衣も「ヤマサ昆布つゆ」を加えるだけで手早く仕上がります。
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ぶりときのこのガーリックぽん酢炒め
ガーリックで味にアクセントをプラス 「ヤマサ昆布ぽん酢」で下味をつけたぶりをにんにくと一緒に炒めました。サラダ仕立てにして野菜もしっかりいただきます。
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豚薄切り肉とアスパラとバナナのしょうが風味ソテー
バナナは固めのものを選ぶのがポイントです。肉に下味をつけて固くなりすぎないようにさっと炒めてからバナナと合わせると美味しく仕上がります。
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チキンの卵黄ソース煮込み「ペピトリア」
スペイン女王もお気に入りでお忍びで食べたという伝説のあるお料理。柔らかに煮込んだチキンを、にんにく・アーモンド・サフランに卵黄を加えた「ごちゃまぜ」という名のソースでいただきます。
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サラダごはん
ごはんと野菜が一緒に食べられる！残りごはんと市販の千切りキャベツで手軽に作れるサラダごはん。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
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ライムチキンのエスニック丼
いつもの甘辛こってり鶏丼をエスニック風にアレンジ！♪調味料とご飯にひと工夫で、じめじめっとした梅雨を吹き飛ばすさわやか味に大変身。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント昆布のうま味にしょうゆのコク、優しい甘味を兼ね揃えている「ヤマサ昆布つゆ」1本で複雑な味付け調合は不要です。"
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みんなのレシピ：豚チーズとアボカドのレモンつゆとろろ蕎麦
アボカド入りのとろろそばに､カリッと焼いたチーズと豚ばら肉をトッピングします。レモン風味の「ヤマサ昆布つゆストレート」がとても爽やか。一度に４種の具材の味と食感が味わえる『夏向きのガッツリさっぱりぶっかけそば』です。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「夏麺グランプリ2015」レシピオーディションより、Ikumiさまのレシピです。
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秋鮭のバターぽん酢チーズ
脂ののった秋鮭の旨味を薄力粉で閉じ込め、「ヤマサ昆布ぽん酢」とバターの鉄板の組み合わせで濃厚な味わいに。薄力粉をまぶすことで、たれがからみやすくなります。仕上げに粉チーズを振ってお子様でも食べやすいまろやかさに。大人は粗挽き黒こしょうで引き締めて。お好みでレモンをしぼるのもおすすめ。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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豚とキャベツのレモン鍋
クーラーなどで冷えた体がほっこり温まるあっさり鍋。レモンを入れることであっさり味に。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで簡単においしく作りましょう。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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鶏肉と里芋の狩人風煮込み
イタリアでは「カチャトーラ」、フランスでは「シャスール」と呼ばれる鶏肉ときのこなどを使って”狩人風”に仕立てる調理法があります。今回は鶏肉と里芋とまいたけを使い、「ヤマサ 絹しょうゆ」で味付けした和DEミックス”狩人風煮込み”です。年末年始のホームパーティーなどにいかがでしょうか？■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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揚げないフライドチキン
油で揚げないから、エコ＆ヘルシー＆後片付けも楽ちん。フライパンだけで、しっとりジューシーに仕上げるポイントは？スパイスをキリッときかせた大人味で、ビールがすすみます！
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10分で出来る エスニックカレーそうめん
「ヤマサ昆布つゆ」があればだしをとる手間いらずで、あっという間に美味しいスープが手軽に作れます。暑くて料理を作るのが面倒なときにおすすめな時短レシピ。ラー油の辛味、レモンの酸味が食欲をそそります。
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うなぎと春雨のサラダ
もやしを生で使うので、シャキシャキした触感が残ります。「ヤマサ昆布ぽん酢」の量はお好みで調整してください。
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もやしレモン
安くて栄養満点！もやしとレモン2つの食材でつくる健康食「もやしレモン」。疲労回復や美肌に効果が期待されます。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で作れば昆布のうまみもプラス！■この常備菜を使ったアレンジレシピ「わかめときゅうりのもやしレモン和え」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「豚肉ともやしレモンのさっぱり焼うどん」はコチラから♪
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焼き塩鮭とたっぷりねぎの和風パスタ
塩鮭は香ばしく焼き、「ヤマサ昆布つゆ」とバターで仕上げます。余熱でしんなりさせた長ねぎがアクセントです。
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みんなのレシピ：アボカドサーモンフィラデルフィアロール
アボカドとサーモンとクリームチーズでまったりとろーりおいしい、アメリカでも人気の巻き寿司です。
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アボカドと生ハムのキウイソース
濃厚なアボカドに塩気のある生ハムの組み合わせに、少し甘みがありながら「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」でコクのあるキウイソースのバランスが絶妙。オードブルにもなる、おしゃれな一品です。
