大豆粉のガレット
フランスの、クレープのようなおやつ、ガレットを大豆粉でご提案♡お好みの季節の果物でアレンジして作ってみてくださいね!
いちじくの赤ワイン煮
いちじくのかわいい姿を生かして
いちじくのクランブルケーキ
大豆粉でギルトフリーに!見た目も華やかな、食感が楽しいクランブルケーキです。
いちじくのコンポート みりん風味
ほどよい甘さ、まろやかな味わい
豆乳いちじくスムージー
食物繊維とカリウムが豊富ないちじくをおいしく
春菊といちじくのサラダ 塩糀ヨーグルトドレッシング
春菊といちじくに塩糀とヨーグルトのW発酵食品を組み合わせたドレッシングの新感覚サラダ。
いちじくとスモークサーモンのタルティーヌ
いちじくを使った食事にもなるオープンサンドイッチです。いちじくの甘みと、スモークサーモンの塩気がよく合います。
いちじくとミニトマトのパワーサラダ
パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、色々な食材の組み合わせがたのしめるサラダです。いちじくの甘みと濃厚なクリームチーズに、さっぱりとしたレモンドレッシングがよく合います。
いちじくの天ぷら
いちじくは料理に使ってもおいしく、やさしい甘さが意外と和食に合う果物。砂糖をかけて食べる天ぷらは斬新で、前菜にも、コーヒーと一緒に食べるのもおすすめ!
ざくろポンチ
【健脳レシピ】ざくろジュースで、手軽なデザートをどうぞ。
クグロフ
かのマリー・アントワネットが愛した焼き菓子・クグロフ。ドレスをイメージして、ホワイトチョコレートと宝石のように輝くドライフルーツでおめかし。華やかなお姫様のようなクグロフをお試しあれ!
いちじくの香り蒸しケーキ
ほのかないちじくの香りが広がる、見た目にもかわいらしいケーキです。
いちじくと鶏のやわらか煮
いちじくは肉類との相性がよく、やさしい甘さが意外と和食に合う果物。料理に活用するときは、酢などを加えると、おいしくまとまります。番茶で香りよくゆでた鶏肉はしっとり柔らかく、いちじくはトロッととろける口当たりが新鮮です。
山椒酢豚
いちじくがたっぷり入ったおしゃれな酢豚です。山椒茶の上品な甘みは、果物や野菜によく合います。
バナナといちじくのパピヨット
パピヨットは紙包み焼きのこと。ここではアルミ箔を使って。フルーツはパパイア、マンゴーなどもおすすめ。
いちじくと春菊のあえ物
いちじくの自然な甘みを味のポイントにすることにより、春菊に使用する調味料を減らすことができ、塩分とカロリーをダウン。
いちじくと豆腐の香りあえ
いちじくと豆腐の新鮮な出会いをご堪能ください。一口食べればそのおいしさに驚くはずです。カナッペ風にしてどうぞ。
ドライいちじくとくるみのようかん
くるみの香ばしさと、いちじくの甘酸っぱさがきいているモダンなようかんです。電子レンジで簡単にできます。
いちじくのコンポート
いちじくをサッと煮て完成のコンポート。コクのある黒砂糖を煮詰めてつくるシロップがポイントです。
いちじくのコンポート
冷たく冷やしてもおいしいいちじくのコンポートです。