「魚料理」のレシピ一覧
鱈のこれうまホイル焼き
ホイルに包んで蒸すだけ！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味が決まっちゃいます！
ヤマサ
カツオの塩たたき酢飯丼
「ヤマサ おまかせ酢」でお茶碗のごはんを手軽に酢飯に！食べたいときに、すぐ酢飯！旬のカツオを本場スタイルで満喫！
ヤマサ
しょうがしょうゆのイカマヨ焼き
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」にしょうがすりおろしを使ったさわやかな風味のおいしいしょうがしょうゆを使って、イカ焼きに使えば絶品鉄板焼きメニューに。マヨネーズやチーズをのせることで、コクが出てやみつきな味わいに仕上がります。■ショート動画はこちらからチェック♪ポイントしょうがはチューブ、ねぎはカットねぎで十分です。サラダ油の代わりに、バターを使うとさらにコクが出て、おいしく仕上がります。
ヤマサ
白身魚の白だしジュレカルパッチョ
上品な味わいの白だしジュレとオリーブオイルの風味は好相性なカルパッチョ。白身魚は、鯛やヒラメなどお好みのものを。おもてなしにもピッタリな一品です。ポイント白だしジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
いかの照り焼き
切り込みを入れることで味が入りやすく、また食べやすくなります。いかはさっと焼いて取り出し、煮詰めた煮汁をかけると深みがでておいしくいただけます。
ヤマサ
餃子チップスのツナみそディップ添え
ビールのつまみに餃子を作ったら餃子の皮が数枚余った、なんてことは結構あるもの。余った皮は、ごま油で風味よく焼き“餃子チップス”に変身させましょう。角切りした旬の野菜を合わせたディップを添えれば、簡単ヘルシーおつまみの出来上がりです！
ヤマサ
大根のしょうゆマリネのブリ焼き合え
話題のお料理インスタグラマー＠utoshさん監修の常備菜レシピ♪ポイント「大根のしょうゆマリネ」の作り方はコチラから。
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和風フィナデニソースのカルパッチョ
「和風フィナデニソース」を使ったアレンジレシピ。「和風フィナデニソース」とオリーブオイルを混ぜて、刺身用サーモンにかければ即席カルパッチョに。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と玉ねぎの風味がおいしく、ご飯にも合う一品です。■「2種のフィナデニソース」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
鱈のこれうま甘酢あんかけ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしと旨味をあんかけに！鱈にもよく合います！
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春野菜とベビーホタテの明太チーズフォンデュ
明太チーズフォンデュのディップの下味に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで、明太子と牛乳の鮮やかな色味を邪魔せずに濃厚でコクのある味わいに仕上がります。お好みの野菜やバゲットにたっぷりつけて召し上がり下さい。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ほたてとめかぶのこれうまカルパッチョ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けた和風カルパッチョです。 わかりやすい動画はこちら
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中華風白身魚のレンジ蒸し
ふっくら蒸したたらに「ヤマサ昆布ぽん酢」とごま油をかけ、中華風の味付けにしました。白身魚をレンジで酒蒸しにし、時短テク。今回はたらを使いましたが、白身魚は手に入る季節のものでOKです。
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熱々がおいしい 「アツッ‼うま‼鮭のホイル焼き」
難しそうに見えて、意外と簡単！鮭に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけて、バターをのせて蒸し焼きするだけ。できあがりのホイルを開けたときの、バターとだしの香りのハーモニーが絶妙な逸品です。わかりやすい動画はこちら
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鮭のうま辛ちゃんちゃん焼き
スチームコンベクションで簡単に大量調理。1日に必要な野菜のおよそ1/3が取れます。
ヤマサ
鰹の叩き藁燻し 旬野菜とともに 4種の合わせ醤油
醤油を楽しむお造りのご提案。今までの刺身のツマの概念を外し、旬野菜とお刺身をたっぷりの醤油をつけて楽しむレシピ。ポイント合わせ醤油は野菜との相性が良いので、たっぷりの旬野菜とお刺身を合わせて召し上がってください。
ヤマサ
さんまの甘辛煮
さんまには、不飽和脂肪酸のDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富。これら不飽和脂肪酸には、血液をサラサラに保ち、コレステロール値を下げる働きがあります。こっくりとした甘辛味で、白いご飯にもピッタリ。
