かつおのサテ
スパイシーなピーナッツバターをたっぷりぬって
海鮮オープンいなり寿司
いなりあげと酢めしに糀甘酒を使用した、お砂糖不使用でやさしい甘みのおいなりさんです。海鮮をのせて、お祝いやおもてなしにぴったりです。
まぐろの中華ソース和え
わかめをたっぷり入れて食べやすく
鯛のカルパッチョ
素材の味を活かすなら、酢＋油＋塩こしょうのシンプルな味つけがおすすめです。
あじのなめろう
房総の漁師料理を手軽なレシピで。おつまみにもご飯にも！
かつおのカルパッチョ
オリーブオイルの香りがうれしい和風味のカルパッチョです。
白身魚のカルパッチョ
ハーブミックスとオリーブ油が刺身を洋風に
スモークサーモンとれんこんのカルパッチョ
シャキシャキれんこんに、酸味の効いたドレッシングが合います。
ほたて貝のタルタル
ひとり分ずつ盛り分けてオードブルに
かつおのたたき中華風
かつおのたたきを花椒を使って中華風に
かつおのたたき バジル仕立て
かつおのたたきを洋風にアレンジ!
たこのスペイン風
アンチョビーのうま味がほどよく絡む
ごまぶり
香ばしいすりごまと「味ぽん」、ごま油の相性がバツグン。「味ぽん」で料理の幅が広がります！ささっと作れるので、ご飯のおかずにもおつまみにもとっても便利。
