豚肉の柿煮（圧力鍋使用）
煮汁は煮詰めてソースに、柚子こしょうをつけてもおいしい
かつおのたたき
薬味の風味を生かして時季のかつおを楽しむ
香る炊き込みだしごはん 鮭コーン
昆布だししょうゆで引き立つ鮭のうま味とコーンの甘み
糀甘酒で作る王道の南蛮漬け
糀甘酒で作る王道の南蛮漬けレシピです。
ゴーヤと豚肉の和えもの
ゴーヤと肉であっさりヘルシーに
カラーピーマンの揚げ豆腐
おもてなしにもぴったりな1品
栗と豚ひき肉の秋味チーズ焼き
ひき肉料理にナツメグを使うと、おいしさがひと味違います。
きのことツナマヨのかけパスタ
ツナマヨを少し大人味にアレンジ
キャベツとベーコンのぽんパスタ
「味ぽん」の風味がパスタによく合います！新定番の和風パスタです。
鮭ときのこのバターぽん炒め
きのこの種類はお好みに合わせてください。秋の味覚を楽しめるメニューです。
シャキうま あさりキャベツ
あさりの旨みがしみたキャベツの味わいとシャキシャキ食感が絶品！
彩りサラダだしやっこ（賛否両論 笠原氏）
オイルと合わせた極みつゆが、まろやかな味わい
