白身魚やもやしを湯葉で包んで揚げて
香味野菜ときくらげがアクセントに
素揚げの長芋が新鮮な味に
おつまみにもぴったりな1品
おもてなしにもぴったりな1品
片栗粉と上新粉を混ぜたころもでカリッと揚げて
ほどよく酸味がきいたあんが馴染んだ揚げだし豆腐。おつまみにもぴったり!
ゆずを添えて香り豊かに
だしのうま味がじゅわっとあふれる和食の定番
フレッシュトマトでさっぱりと味わう
青のりの風味に誘われる
外はカリッと、中はふんわりやわらか
もみじおろしを薬味に。
甘辛しょうゆ味のつゆを合わせて
青のりと焼きのりで、磯の香りが広がります。大人のおつまみにもなる一品です。