たらと白菜の和風煮【しょうゆとみりんで人気の甘辛味】
しょうゆとみりんの味つけでご飯に合う
たらと野菜の中華風炒め
あっさりとした味つけで野菜をたっぷりとって
小松菜としらすの和風ペペロンチーノ炒め
小松菜としらす干し、つゆの味わいが和風味のペペロンチーノによく合います。小松菜の葉の部分を入れたらさっと仕上げるのがポイントです。作り置きにも。
えびと玉ねぎのキャベツ包み
香りのいいバターしょうゆのソースで味わい深く
鯖ときのこのつゆうまトマト煮
トマトソースと「��いがつおつゆ」で、簡単に和テイストのトマト煮が作れます。サバ缶とかつおだしがよく合います。
あさりとにんにくのレモン酒蒸し
あさりにレモンのほのかな酸味
鮭のてり焼き
しょうゆとみりんのたれに漬けて香ばしく焼き上げて
しぼ生で楽しむ!あさりとキャベツの香り炒め
春の味、あさりとキャベツを生しょうゆで香り高く仕上げます
たらのみぞれ鍋
みぞれと香り豊かなぽんずで、上品な味わい
鮭のだしバターてり焼き(賛否両論 笠原氏)
本つゆとバターで仕上げるてりやきは白いご飯にぴったり!