「貝・甲殻類」のレシピ一覧
正月えび
お正月にえびを食べるのは、えびのように腰が曲がるまでの長寿を願ってのこと。そんなお正月の定番を洋風にアレンジ。3色のペーストで華やかに仕上げたえびは、子どもから大人まで大好きな味で、お重に詰めても、大皿で出しても喜ばれること間違いなしです。
25分170kcal- g
みんなのきょうの料理
せりとえびのはちみつマスタードあえ
独特なせりの苦みが、粒マスタードとはちみつでやわらぎます。シャキシャキした歯ごたえときれいな緑色が楽しい一皿です。
15分50kcal0.3g
みんなのきょうの料理
ふくめん
目にまぶしい！彩り鮮やかで、ハレの日にぴったりな料理です。こんにゃくが見えなくなるぐらい具材で覆うので「覆面」と言われています。
40分120kcal2.1g
みんなのきょうの料理
うどとたこのコロコロサラダ
うどの香りと心地よい歯ごたえは、生で味わうのがおすすめ。ヨーグルトを合わせると、りんごのようなフルーティーな味わいになります。
10分80kcal- g
みんなのきょうの料理
ほっき貝の卵とじ丼
バターで炒めたほっき貝の味がご飯にしみて、まるでバターライスのような味わいに。この組み合わせ、まさに新定番！
15分620kcal- g
みんなのきょうの料理
春野菜とえびのわさびマヨネーズあえ
サッとゆでるだけで甘みが引き立つアスパラガスと、スナップえんどう。ピリッとしたわさびマヨがアクセント。
15分170kcal0.7g
みんなのきょうの料理
ラングスティーヌの青豆ソース 春野菜添え
美しい彩りが、まさに春。日本のフランス料理の礎を築いた達人の、現代でも珍重される食材をふんだんに使った、本格的なメニューを紹介します。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
豆腐と魚介のオイスターソース煮
淡泊な豆腐に、魚介のだしがしみたうまみたっぷりな一皿。とろみをつけてるとおいしい煮汁も味わいます。
20分170kcal- g
みんなのきょうの料理
トマトのメキシカンライス風
米と野菜を炒めてから炊くメキシカンライスを炊飯器で簡単に！トマトにとうもろこしにと、夏の元気な色と香りを炊き込みます。
10分320kcal2g
