「野菜料理」のレシピ一覧
大根ソテーの田楽風
蒸してうまみが増した大根は、バターの香ばしい焼き目や、木の芽みそとの相性も抜群！満足感のあるおかずになりますよ。
10分150kcal- g
みんなのきょうの料理
ピーマンもやしのエスニック炒め
ピーマンともやしは、塩と油を加えた熱湯にサッとくぐらせてから炒めるのがコツ。くせがやわらいで、手早くシャキッと仕上がります。レモンをキュッと搾って召し上がれ。
15分200kcal2.8g
みんなのきょうの料理
アスパラガスとたまねぎのグラッセ
少ない水分で蒸し煮にすると、野菜の持ち味が際立ちます。バターで風味とコクをプラス。ゆで野菜感覚で手軽につくれます。
7分60kcal- g
みんなのきょうの料理
ロール白菜の中国風うま煮
しょうが風味と濃厚すぎないコクで、白菜がたっぷり食べられる一品。冷凍でも、白菜のシャキッとした食感が味わえます。
10分290kcal- g
みんなのきょうの料理
かぶと干し柿のなます
白いかぶの中にだいだい色が映え、見た目にも美しく、正月料理にもぴったりです。程よい酸味に干し柿の甘さが絶妙。酢を足して、お好みの加減に調整しても。
20分70kcal- g
みんなのきょうの料理
焼きアスパラガスのアンチョビ黄身酢がけ
焼いて甘みを引き出したアスパラガスに、アンチョビでうまみを増した黄身酢が相性抜群です。
20分100kcal- g
みんなのきょうの料理
わかめのおろしあえ
冷凍大根おろし甘酢あえがあれば、調味料なしでも大丈夫。解凍しやすいので凍ったまま具をあえてOKです。
5分25kcal- g
みんなのきょうの料理
NEO！もやし炒め
冷たいフライパンからじっくり焼いて濃い味に。水っぽくならないよう、味つけは最後にします。すぐに皿に盛り、余熱で最良の火入れになったタイミングでどうぞ！
5分90kcal0.9g
みんなのきょうの料理
コンビーフと野菜のホイル焼き
缶詰＆野菜の組み合わせで手軽に。コンビーフのうまみと塩けが全体に行き渡り、野菜のおいしさもアップします。
15分150kcal- g
みんなのきょうの料理
ブロッコリーの塩辛ガーリック炒め
ブロッコリーを下ゆでしておけば、炒め時間を短縮できます。塩辛も炒めるとうま味調味料に変身！
- 分67kcal1g
