「アスパラガス」のレシピ一覧

イタリア風目玉焼き

トマトとチーズ、卵とシンプルだけど、食べると元気になる一品です。休日のブランチにぴったりですよ。

みんなのきょうの料理

豚こま八宝菜

定番料理の八宝菜を豚こまでつくります。牛乳を加えてコクを出すのが、建太郎流。

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アスパラガスのごまあえ

具材と合え衣の出会いを楽しむのがあえ物です。緑の野菜をごま衣であえます。

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アスパラガスと鶏ささ身のしょうが炒め

しょうが風味のシンプルな炒め物。スープを加えて炒めることで、ささみがふっくら仕上がります。

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グリーングリーンキッシュ

季節の野菜をたっぷり詰め込んで焼き上げます。鮮やかな色合いなので、おもてなしにもぴったりです。

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更紗（さらさ）あえ

色とりどりの更紗模様を思わせる、しょうがの風味もさわやかな、夏を思わせる一品です。

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塩キャベツのスープ

ベーコンのうまみをベースにした野菜スープ。しんなりした「塩キャベツ」は加熱時間が少なくてすむので、手早くできます。

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豆腐ステーキ 肉みそだれ

肉や野菜たっぷりのみそをかけて豆腐ステーキとしていただきます。表面はカリッと香ばしく、中はツルッとして柔らかな豆腐が絶品です。

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緑のチヂミ

みつばとアスパラガスの香りがいい春のチヂミです。表面をカリッと焼くのがポイント！

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アスパラガスと豆腐の温泉卵サラダ

ミツカン

アスパラとあさりのフライパン蒸し

豆腐とあさりのやさしい味に、旬のアスパラガスが甘みと彩りを添えます。

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生ハムと温泉たまごのサラダ

ミツカン

アスパラと鶏肉のオイマヨ炒め

アスパラと淡泊な鶏むね肉を、オイスターソースとマヨネーズでコクのあるおかずに。迷わず手早くできるので、肉はふっくら、野菜はシャキッと仕上がります。

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春の煮魚

煮魚は鮮度さえよければ、霜降りはいりません。あえて魚に煮汁をしみ込ませず、仕上げにからめて味にメリハリをつけて。付け合わせの野菜も一緒に煮れば、一石二鳥。ピーマン、長芋、生しいたけなどもおすすめです。

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焼肉のたれで！とうもろこしとアスパラベーコンのホイル焼き

味つけ簡単！ホイルで包んでふっくら蒸し焼きした野菜がおいしい

キッコーマン

帆立ての塩あんかけ焼きそば

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アスパラの卵炒め

アスパラガスの甘みと卵のやさしいうまみとの相性抜群。彩りも鮮やかで春らしい一品。朝食にもおすすめです。

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焼き鳥風照り焼きチキン

グリルで焼いた鶏もも肉を、切って串刺しに。表面はパリッと、内側はしっとりジューシーに仕上がります。

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春野菜のピリ辛サラダ

春野菜を2つをたっぷり使ったシンプルなサラダ。玉じゃくしでもつくれる即席ラーユをかけましょう。

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新たまねぎとソーセージの和風カレー

ソーセージなどの加工肉は、スピード料理の強い味方。長時間煮る必要がないので、カレーもあっという間にできます。和風だしのカレーをご紹介します。

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エビとホタテのトマトクリームスパゲティ

カゴメ

アスパラのホイル蒸し

えびとじゃがいもと一緒に、アスパラガスを並べ、ホイルに包んでフライパンで蒸すのみ。ホイルを開けた瞬間の香りがたまらない!ナイフとフォークでちょこっと優雅にどうぞ!

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ぶりのカレーソテー 焼き野菜添え

フライパンひとつで、野菜もいっしょに楽々調理。DHA、IPAも豊富です。

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春野菜とむしり鶏のごま酢あえ

春がすみをまとったような、さわやかなごま酢あえです。色も香りもとりどりの野菜に、細かく裂いたささ身の酒蒸しが楽しさを添えてくれます。

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