アスパラベーコンポテト
香りソルトとバターで安定のおいしさ
アスパラとたことオレンジのサラダ
オレンジのさわやかな酸味がたこによく合います。さっぱりとしたごまと香味野菜の風味で暑い日にもおすすめのメニューです。
豚バラ肉の塩糀オレンジグリル
塩糀でやわらか♪糀の旨みとオレンジ風味が絶妙なグリルレシピです。
照り焼きうどん
凍ったままのうどんを使った、新感覚の焼きうどん。牛肉のうまみと甘辛味でしっかりと満足感のある味わいですが、油を使わないから、あっさりヘルシーな一品です。
いんげんとアスパラのだしびたし
透き通るだしからのぞく緑のグラデーションに、若々しい芽吹きを感じる一品。だしに浸すのは、野菜のみずみずしさと色を楽しむ初夏ならではの演出です。
アスパラのおひたし
簡単にできる一品をご紹介。旬のアスパラガスをおひたしにして和風にいただきます。
バゲットのタルティーヌ
フランス式のオープンサンド「タルティーヌ」をピザ風にカリッと焼き上げます。
やわらか煮込みハンバーグ
焼いたあと煮込むから、パサつかず、ふんわり柔らかなハンバーグに。野菜も一緒に焼くので、付け合わせを別につくる必要がないのもうれしい。
アスパラ カルボナーラ
卵に火を通しすぎないことが上手につくるコツ。卵は余熱で火を通しながらパスタにからめると、なめらかな口当たりに。アスパラガスを加え、野菜もいっしょにとれるレシピです。
かつおのにんにく竜田揚げ
かつおとにんにくの好相性を存分に楽しめる一品です。和風のエッセンスを取り入れた新テイストのレシピです。
ふんわり鯛の蒸しサラダ
鯛、キャベツ、アスパラをフライパンで蒸しました。蒸してふんわりとした鯛としっとりとした野菜が味わえる蒸しサラダです。
塩糀レモンタルタルでいただくフリットミスト
フリットミストとはイタリア版魚介の天ぷら。色々な具材のさっくりフリットにレモン風味の塩糀タルタルをたっぷり添えて。
新じゃがまるごと 春の彩りカレー
小ぶりの新じゃがは皮ごと加えて
アスパラチーズ
カリッと焼けたチーズの中から、ジューシーなアスパラガスの味と香りが口いっぱいに広がる一品です。
えびとアスパラガスの卵炒め
熱く、手早く、フワッと仕上げた炒めものです。三色の色合いがきれいで、見た目も満足できる一品ですよ。
フランスパンのシャウグラタン
器のフランスパンも食べれます!
牛肉とアスパラのオイスター炒め
フライパンでラクラクできる、オイスターソースの炒め物です。切り方と炒め時間に配慮しましょう。
レタスのごま豆乳サラダスープパスタ
春野菜を使った「ごま豆乳鍋つゆ」で作る、クリーミーなスープパスタです。
コク旨!白みそで作る!シャウのバターコーン味噌汁
シャウエッセンとバターが良く合います。
新じゃがと鶏肉のオーブン焼き
新じゃがと鶏肉にオリーブ油をかけてオーブンで焼くだけ。簡単です。