「目玉焼き」のレシピ一覧

ベーコンの洋風ピー玉

日本ハム

馨（かおる）かけ目玉焼き

スパイスと和素材の絶妙なブレンドの万能調味料で

ハウス食品

味付け目玉焼きのお惣菜

ヤマキ

シャウエッセンスペシャルロングとマッシュポテト 目玉焼きのせ

日本ハム

目玉焼きマヨサンド

マヨネーズとケチャップを混ぜたソースが、半熟の黄身とトーストによく合います。朝食におすすめの一品です。

キューピー

シャウスライスのフライドエッグトースト

ちょっと贅沢な気分のオープントーストです。

日本ハム

目玉焼きときんぴらごぼうのワンプレート

目玉焼きや野菜に、濃厚なごまドレッシングがよく合います。惣菜を利用して、かんたんにできる、朝食におすすめの一品です。

キューピー

さやえんどう入りつぶし目玉焼き

ごま油としょうゆの香ばしさが決め手！ お弁当のごはんにのせたり、サンドイッチの具にも

キッコーマン

油揚げのお好み焼風 半熟目玉焼きのせ【人気メニューを簡単アレンジ】

ボリューム満点！香ばしい油揚げにとろりと流れる黄身がたまらない

キッコーマン

簡単チリソースで目玉焼き

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。豆板醤が中途半端に余っていたら、ケチャップと混ぜるだけで簡単チリソースに。辛さはお好みで！

みんなのきょうの料理

トマト目玉焼き

ほうれんそうなど、ほかの野菜でつくっても◎。バゲットやライスにも合いますし、ピクルスなどを添えても。

みんなのきょうの料理

トマトの巣ごもり卵

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。トマトの水煮が中途半端に余ったら、目玉焼きに合わせるのがおすすめ。トマトの水煮は火を通すとグッと甘みが増しますよ。

みんなのきょうの料理

ハムエッグサンド

サクサクのパンの中から、黄身とチーズがトロリッ。目玉焼きをハムとチーズではさむのでボリューム満点です。

みんなのきょうの料理

NEO！ゆで上げアスパラと目玉焼き

アスパラガスのおいしさは、ゆで方次第。根元と皮を加えた湯でゆでると、味が濃厚に。卵は水分の多い水溶性卵白を除くとプリッとした食感に。焼くときは弱火で、塩は白身にだけふりましょう。おいしく、きれいな目玉焼きがつくれますよ！

みんなのきょうの料理

ハムエッグ

朝食の定番ハムエッグ。ハムが卵の受け皿になるので、卵が焦げつかず、ふんわり焼き上がります。半熟状の卵をハムにからめてどうぞ。

みんなのきょうの料理

納豆とベーコンの目玉焼き

納豆、ベーコン、卵の意外な取り合わせであとを引くおいしさになりますよ！ぜひ、朝ご飯にどうぞ。

みんなのきょうの料理

焼きねぎ納豆と目玉焼き

ねぎと納豆、卵は別々に焼いて風味を楽しみます。お手ごろ価格で日もちがする食材を使い、手早くできて栄養価も高いのはうれしい限り！

みんなのきょうの料理

目玉焼き

白身はプルン、黄身は好みの柔らかさに。そんな憧れの目玉焼きをつくるためには、少量の水とふたがポイント。

みんなのきょうの料理

目玉焼きのバインミー

卵のマイルドさと、なますの甘酸っぱさがいいコンビネーション。目玉焼きにニョクマムとこしょうをサッとからめてうまみをアップします。

みんなのきょうの料理

てりたま

目玉焼きを半分にたたんで、こってり照り焼き風に！せん切りキャベツと一緒にどうぞ。

みんなのきょうの料理

目玉焼きのオープンサンド

たっぷりのオリーブ油で焼いた目玉焼きは絶品！トロリとした卵黄をからめてどうぞ。

みんなのきょうの料理

アスパラの目玉焼きのせ

鮮度のいいグリーンアスパラが手に入ったら、まずはシンプルにゆでていただきましょう。半熟に焼いた目玉焼きがソースになります。

みんなのきょうの料理

目玉焼きの巣ごもり風

キャベツをリング状にして鳥の巣に見立てます。好みで、マヨネーズやトマトケチャップをかけてもおいしい。

みんなのきょうの料理

基本の目玉焼き

黄身はまろやか、白身は縁がカリカリに焼けた理想のおいしい目玉焼きをつくるコツを覚えよう！

みんなのきょうの料理