「魚料理」のレシピ一覧

きんめの煮つけ

しょうゆをたくみに使う料理といえば、まず煮物。しょうゆが魚のうまみをぐっと引き出す働きをしてくれるのです。

みんなのきょうの料理

秋鮭のソテー～さつまいもとチーズのディップで～

旬の秋鮭を、さつまいもとチーズという意外な組み合わせのディップでいただく主菜メニューです。

ミツカン

ぶりと野菜のパーフェクト鍋

ぶりはたんぱく質食材で、ビタミンAも含んでいます。油揚げや野菜もたっぷり加え、免疫力アップ鍋に！

みんなのきょうの料理

クリームチーズうにみそ

即席で濃厚なおつまみの完成です。

マルコメ

ちくわのチーズマヨグリル

青のりの風味をきかせた和風チーズマヨをちくわにのせて、香ばしく焼きます。お酒のおつまみOKです！

みんなのきょうの料理

サーモンとアボカドのカルパッチョ

キューピー

さば缶のさっぱり南蛮

青じそのさわやかさと赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。

みんなのきょうの料理

焼きかますの菊花あえ

ミツカン

桜鯛のグリル 春キャベツソース

皮は香ばしくパリパリに、身はふっくらジューシーに焼き上げるコツを覚えましょう。

みんなのきょうの料理

塩ざけのジャーマンポテト風

カレー粉と黒こしょうの風味でサーモンが香ばしくなる、おつまみ兼用おかずです。

みんなのきょうの料理

かつおのイタリアンたたき

豪快に混ぜるパフォーマンスで、盛り上がること請け合い。酸味がきいたイタリアンドレッシングでさっぱりと。

みんなのきょうの料理

かれいの煮つけ

魚の煮つけといっても、難しいことはありません。広口の鍋がなくてもフライパンで煮れば取り出すときも簡単です。

みんなのきょうの料理

アボカドのカルパッチョ風

濃厚なアボカドと香りよいドレッシングが相性抜群！

キッコーマン

たこの青じそマリネ

ゆでだこに青じそと苦みのある野菜を合わせ、味にメリハリをつけたマリネです。ガーリックパウダーがポイント！

みんなのきょうの料理

さば缶と豆腐のチャンプルー

缶詰の魚はにんにくやしょうがなどの香味野菜をプラスすると風味がグンとよくなります。缶詰の青魚を活用して脳の老化防止に！

みんなのきょうの料理

かじきのムニエル

コンソメねぎドレッシングをつかえば、ムニエルもぐんとメリハリがついてごちそうになります。

みんなのきょうの料理

ぶりのおろし鍋

ミツカン

鯖のてり煮 白みそ仕立て

液みそ1本で味決まる！白みその甘みが鯖のみそ煮をまろやかに仕上げてくれます。

マルコメ

さんまのかば焼き

ご飯によく合う甘辛味は、いつ食べてもおいしい定番の味です。

みんなのきょうの料理

えびとチンゲンサイの炒め物

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

みんなのきょうの料理

鮭のつゆ漬けごま焼き

ミツカン

ぶりのフライパン照り焼き

脂ののったぶりをフライパンで調理します。ちょっとした工夫で、台所もきれいに使えます。

みんなのきょうの料理

さけとじゃがいものホクホク炒め

さけ缶でつくる肉じゃが風のお総菜です。洋風スープで煮込むので、またひと味違うおいしさです。

みんなのきょうの料理

ぶり大根

煮物の代表格「ぶり大根」で大根のおいしさを！冷めてからもおいしいので、たっぷりつくっても大丈夫です。

みんなのきょうの料理