「野菜の和えもの」のレシピ一覧
マカロニの卵マヨネーズあえ
ゆで卵を加えたマヨネーズは、コクが出て濃厚な味です。黄身と白身に分けて加えるのがポイント。
20分410kcal- g
みんなのきょうの料理
かぶと干し柿のなます
白いかぶの中にだいだい色が映え、見た目にも美しく、正月料理にもぴったりです。程よい酸味に干し柿の甘さが絶妙。酢を足して、お好みの加減に調整しても。
20分70kcal- g
みんなのきょうの料理
チーズとオリーブのマリネ
チーズとオリーブはワインのおつまみの定番。フルーツやハーブで爽やかな香りと風味をプラスすれば、見た目も華やかで、パーティーにもぴったりです。
10分1100kcal- g
みんなのきょうの料理
にんじんとキャベツのさしすもみ
【さしすを使って】さしすがあれば、浅漬けも驚くほど簡単！野菜は冷蔵庫にあるものでOK。ヘルシーな副菜のレパートリーが増えます。
35分180kcal4.1g
みんなのきょうの料理
焼きアスパラガスのアンチョビ黄身酢がけ
焼いて甘みを引き出したアスパラガスに、アンチョビでうまみを増した黄身酢が相性抜群です。
20分100kcal- g
みんなのきょうの料理
じゃがコーンのサモサ風
インドの定番じゃがいも料理、サモサを簡単アレンジ！スパイシーな味つけに、とうもろこしの甘さでメリハリを出します。
30分220kcal- g
みんなのきょうの料理
わかめのおろしあえ
冷凍大根おろし甘酢あえがあれば、調味料なしでも大丈夫。解凍しやすいので凍ったまま具をあえてOKです。
5分25kcal- g
みんなのきょうの料理
たたきごぼう 黒こしょう風味
甘ったるくなりがちなおせちに、たっぷりの黒こしょうでパンチをきかせて、新年の気分をピリッと引き締める一品を。ごぼうの豊かなうまみに、スパイシーな風味が好相性です。
25分510kcal6g
みんなのきょうの料理
焼きなす
ヘタを取らずに丸ごとじっくり焼くことで、なすのジューシーさを引き出します。ヘタを取ってしまうと、水分が抜けてうまく焼けません。
10分20kcal- g
みんなのきょうの料理
アスパラとスナップえんどうのバターじょうゆ
バターのコクとしょうゆの塩けがきいた、緑鮮やかな一品。あふれる野菜の甘みと楽しい食感に、箸が止まらなくなります。
10分60kcal0.5g
