フライパンで簡単!基本の筑前煮(しっかり減塩レシピ)
食材を薄く小さくすることで、調味料の絡みが良くなり、満足な味わいに!
レンズ豆とひよこ豆のマリネサラダ
ミニトマトときゅうりにレモンのさわやかな風味がよく合います。レンズ豆とひよこ豆の食感がアクセントです。
スリランカ風トマトと玉ねぎのあえもの
スリランカ料理「オニオン・サンポーラ」をアレンジしたレシピ。スリランカカレーの副菜として。
里芋の糀だし煮 ゆずの香り
だし汁+塩糀のダブルのうまみで、いつもの里芋の煮物が極上の味わいに仕上がります。
3種のきのこのガーリックソテー
香りソルト1本だけで味つけ簡単
八方だしでしいたけのバターステーキ
肉厚のしいたけを使用すると、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
まんばのけんちゃん(四国地方のご当地メニュー)
まんばはしっかりアク抜きをするのがポイントです
豆腐の濃いだし漬けつまみ【本つゆ(めんつゆ)使用】
切って漬けておくだけで、豊かなだしの香る一品に!
レンジで簡単!ほうれん草とにんじんとささ身のナムル
いつものナムルにささ身を加えて食べ応えをアップ!
長いもとしめじのカンタンおかず煮びたし
旬野菜を使ったおかず煮びたしです。具材を揚げ焼きすることで色が綺麗に仕上がり、味も浸み込みやすくなります。
ゴーヤと車麩のカンタンおかず煮びたし
旬野菜を使ったおかず煮びたしです。具材を揚げ焼きすることで色が綺麗に仕上がり、味も浸み込みやすくなります。
ほうれん草とひじきの胡麻味噌和え
鉄分豊富ほうれん草とカリウム豊富ひじき!減塩味噌で体に優しく!
にんじん、れんこんのあっさり煮
おだしで煮た根菜を、さっぱりとしたからし酢みそで引き締めます。
ゴーヤチャンプルー
だしのうま味たっぷりに仕上げた炒め物
トマトケチャップと焼肉のたれで!夏野菜と厚揚げの甘辛炒め
ごぼうとにんじんのきんぴら(しっかり減塩レシピ)
赤唐辛子をきかせてピリ辛に!汁気が少なくなるまでしっかり炒めて味をなじませます
ゴーヤチャンプルー(しっかり減塩レシピ)
かつお節とごま油の風味で減塩でもおいしく!!
ガリバタ大根ステーキ
大根をおつまみメニューにアレンジ!