「卵料理」のレシピ一覧
みんなのレシピ：伊達巻
伊達巻が簡単に出来上がります。お味もとても美味しい！ひな祭りに如何でしょうか？※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2015」レシピオーディションより、umiさまのレシピです。
ヤマサ
マンネリ脱出！卵料理
手軽にできる卵料理ですが、目玉焼きやたまご焼きばかり作っていませんか？そんな卵料理も、癖の強い素材を組み合わせると大人の味に変身します。
ヤマサ
豚ヒレピカタのトマぽんソース
ほんのり甘くて酸味のある、トマぽんソースがポイント。カレー風味の豚肉のピカタに、「ヤマサ昆布ぽん酢」とトマトケチャップを混ぜたソースをかけました。ピカタにすると、パサつきがちな豚ヒレ肉がしっとりジューシーに仕上がります。
ヤマサ
巣ごもりベーコンチーズジュレエッグ
シンプルなレシピも、白だしレモンジュレをかければオシャレに変身。忙しい朝や、休日のブランチにもオススメです。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
茶碗蒸し
難しいそうな茶碗蒸しも「ヤマサ昆布つゆ」があれば簡単に味がキマリます。加熱して表面がフルフル揺れる程度になれば取り出し、粗熱が取れるまでラップをしたまま中まで熱を通します。足りなければ10秒ずつ追加加熱してください。加熱のし過ぎはスがたつので注意です。
ヤマサ
冬のラタトゥイユのオープンオムレツ
常備菜「冬のラタトゥイユ」のアレンジレシピ。卵液をかけてトースターで焼くだけで出来る、忙しい朝にぴったりな具沢山オムレツです。■「冬のラタトゥイユ」の作り方はコチラから。
ヤマサ
ニラ卵の落とし焼き
ニラと卵はさまざまな料理に展開できる、相性のよい組み合わせです。今回は小麦粉を少し加えて、ボリュームと食べごたえをアップさせつつ、シンプルなニラ入りの卵焼きを作ります。
ヤマサ
【カニカマ入り出汁巻き弁当】さつまいものバターしょうゆがらめ
ポイントこのレシピは、「カニカマ入り出汁巻き卵」 「ごまだれサラダパスタ」と組み合わせて、【カニカマ入り出汁巻き弁当】になります。
ヤマサ
レンチン茶碗蒸し♪和洋風
おいしさのポイントは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本におまかせ！ちょっと敷居が高く感じる茶碗蒸しも、味付け1本＆電子レンジで、ぐっと身近に♪具材は和にこだわらず、旬のものや、おうちにあるものでアレンジしてみても楽しいです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
ヤマサ
和風卵サンドイッチ
常備菜「減塩味玉」でアレンジレシピ、濃厚卵サンドイッチを作ります。和風な味わいでお弁当や朝食におすすめです。■「減塩味玉」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
豚肉の和風ピカタ
イタリア料理のピカタを和風アレンジ。豚肉は疲労回復効果のあるビタミンB1をたっぷり含んだ食材。消化促進によい大根おろしと、香りのよい大葉でサッパリといただきます。
ヤマサ
アジのチーズピカタ（取り分け完了期食）
こどもも大人も一緒に楽しめるチーズ風味のピカタを旬のアジで作ります。一口サイズでパクパク食べられる！手づかみ食べにおすすめな一品です。ポイントこども用は1/2尾分で2～3食分です（1食あたり20g）。残りは小分けにしてラップに包み、冷凍保存が可能です。
ヤマサ
海老とトマトのヨーグルトジュレオムレツ
オムレツの中身とソース、ヨーグルトの水分を調整したダブル使いがポイント。トマトやアスパラのビタミンCにより美肌効果も期待できるヘルシーオムレツ。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
ちくわとにらの卵とじ
卵にマヨネーズを加えてふんわりと仕上げます。卵は1度目を加えて、固まりかけたら2度目を加えることと、ふたをして少し蒸らすと半熟加減がほど良く仕上がります。
ヤマサ
あまった野菜でオープンオムレツ
野菜はあまったものをうまく使いましょう。火のとおりにくい野菜はゆでたり、レンジしてからあわせると良いでしょう。卵は大きくかき混ぜて半熟の状態で平らにならすときれいに仕上がります。
ヤマサ
巻かない！かにかまだし巻き卵
朝ごはんやお弁当にも人気のだし巻き卵。かにかまを加えて彩りよく仕上げました。巻かないだし巻きたまご？！卵液は2回に分けて、巻かずに半分に折りたたんで作ります。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
みんなのレシピ：おから＆明太子の玉子巾着あんかけ
おからをリメイクした、巾着あんかけ。おもてなしにも、おすすめです。※ヤマサ×SnapDishコラボ企画「リメイク料理大募集！」より、kayo0124さまのレシピです。ポイント巾着をボイルする際は膨らむので、弱火でゆっくり火を通してください。
ヤマサ
長芋のピカタ
簡単おいしい♪長芋レシピ。皮つきのまま厚切りにした長芋を、とろけるチーズ入りのにんにく唐辛子風味の卵液につけて焼いたピカタは、ビールのおつまみに最適！長芋ってこんなにおいしく楽しめるんだ！とご満足いただける一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
