「種実・果実類」のレシピ一覧
パーティーカナッペ
『カナッペ』の土台にはスライスしたパン、クラッカーなどが使われます。とうもろこしのコーンフラワーにかえて作ると、香ばしさと甘みのあるおいしい仕上がりです。 『カナッペ』の語源は『長いす』だそうです。お料理とは全く無縁のように思えますが、豪華な宴会の食卓につく前に、別室で長いすに腰をおろして会話しながら食べる習慣がフランスにあったそうです。
25分156kcal0.7g
日本ハム
お子様松花堂弁当
松花堂弁当は、中に十字形の仕切りがありふたのある弁当箱を用いたお弁当のことで、茶道の懐石料理の流れを汲んでいます。今回はご家庭にある器を使い盛り付けてみました。色々なおかずが混じり合わず衛生的で、且つ美しい盛り付けが可能です。 10種類以上の食材を使い、且つ揚・煮・浸と多種類の調理法を用いたバランスのとれたセットメニューです。
25分471kcal1.4g
日本ハム
春のトライフル
トライフルとは、スポンジケーキやクリーム、ゼリー、フルーツなどを層状に重ねて盛り付けたデザートの事です。余り物で作ったので、「つまらないもの」という意味があるそうです。 じゃが芋の水分の違いがあるので、クリームの固さはりんごジュースで調整しましょう。「あり合わせ」のもので作れるものなので、オリジナルなトライフルも楽しめます。盛り付け方によって、美味しさも変わってくるかもしれませんね。
25分143kcal0.2g
