「米」のレシピ一覧

うなぎご飯

うなぎとにらは、夏の元気の素です。カリッと焼いたうなぎをご飯に混ぜていただきます。

みんなのきょうの料理

五目ずし

ひな祭り、卒業、入学、お花見と、春のにぎやかな席を彩る五目ずしをご紹介いたします。

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天津丼

フワフワ卵に、トロ～リとからむ甘酢あんが絶妙なコンビネーション！

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きのこご飯

風み豊かなきのこの炊き込みご飯です。油揚げでコクを補い、深みを出して。

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炊飯器パエリア

本格パエリアが家庭の炊飯器でできる！味はそん色なし。

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さば缶の冷や汁

さば缶を使えば、手間いらずです。食欲がないときにおすすめです。

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鶏スープかけご飯

アツアツのスープをたっぷりとかけた、即席雑炊風の汁ご飯です。うまみだしの鶏肉は、火が通りやすいひき肉を使いましょう。

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さんまのかば焼き丼

フライパンで手軽につくれるかば焼きです。隠し味にしょうが汁を加え、さっぱりと。

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きのこの炊き込みご飯

4種類のきのこの香りと風味を炊き込んだ、季節を味わうご飯です。水は白米を炊く場合と同量で。

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中トロ丼

中とろとアボカドは相性抜群。自家製のタレがうまみを引き立てて思わずご飯が進みます。

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サーモンとアボカドの塩糀漬け丼

酢飯も塩糀で！こしタイプならふっくらご飯になじみやすい！

マルコメ

焼肉のたれでコクうま！なすのかば焼き丼

とろんとしたなすの食感がたまらない！卵を絡めると絶品です！

キッコーマン

漁師風パエリャ

家庭でつくれる本格的なパエリャ。最初にスープをつくって、そのうまみをしっかりお米に吸収させるのがコツです。

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忘れちゃ困る、ハヤシライス

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新米を土鍋で炊く

ふだん鍋物に使う土鍋で、ふっくらモチモチの白いご飯を炊いてみましょう。意外に簡単にできあがります。

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彩り手巻き寿司

ミツカン

麦とろご飯

ふんわり白いとろろと麦ご飯がよく合います！

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ハム＆アボカドのパーティーライス

ミツカン

極上のり弁

昔懐かしいのり弁当に、シニア世代にうれしいおかずを詰めた「おとな弁当」。

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いばれる！中国風カレー

「おなかすいた！」の声でつくりはじめても、すぐにできちゃうカレーです。オイスターソースとチキンスープで中国風に。

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ひき肉と野菜のカレー

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

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モロヘイヤと納豆のしそごま丼

モロヘイヤと納豆のネバネバでツルリと食べられて、夏におすすめです。

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キーマカレー

肉と野菜のうまみがギュッと詰まったカレー。スパイスの香りが食欲をそそります。

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バターチキンカレー

笠原さんが休日に自宅でつくるという、本格派のスパイスカレー。だしや和の調味料と野菜を使って、どこかほっとする味わいに仕上げるのがこだわりです。

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