「米」のレシピ一覧

大豆のお肉とチンゲン菜のチャーハン

じっくり炒めた大豆のお肉が決め手！大豆の風味がじんわりやさしいチャーハンです。

マルコメ

豚キムチ丼

豚肉のうまみとキムチの辛さは、夏にぴったりの名コンビ。豚肉を霜降りにすることで、手早く、おいしく仕上がります。

みんなのきょうの料理

ホクホクさつまいもとたっぷりきのこの炊き込みご飯

ヤマキ

ハヤシライス

ドミグラスソースストックがあれば、プロの味がパパッとできます。

みんなのきょうの料理

ひし形ケーキずし

さけそぼろ、卵そぼろは電子レンジで簡単調理！好みのトッピングで愛らしく仕上げましょう。

みんなのきょうの料理

あじのかば焼き丼

つけ汁に梅干しを加えることで、さっぱりとした味わいのかば焼きに。しょうがの混ぜご飯といっしょにいただきます。

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カラフルおにぎり弁当

３色のおにぎりをメインとした味わい豊かでボリュームのある、屋外でも食べやすいお弁当です。

みんなのきょうの料理

小豆がゆ

一年の生活が始まるころ、小豆がゆを炊くのは、家族に悪いことが起こらないようにという願いです。小豆は洗って戻さない、そのままゆでられる便利な豆です。お餅とともに、塩または砂糖を添えていただきます。

みんなのきょうの料理

大根めし

大根、大根の葉、油揚げでご飯がこんなにもおいしく。

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鯛茶漬け

ごまの香りとたいのうまみがとてもあう、シンプルな一品です。ごまをいる、すり鉢でする、だしをとるなど料理の基本でつくります。

みんなのきょうの料理

のの字ロール

巻きすがなくてもできるお気軽のり巻きです。こどもと一緒に巻いて楽しみましょう！

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贅沢おにぎり

具材たっぷりの贅沢おにぎりです。

日本ハム

新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

ご飯になじむよう新しょうがは細いせん切りにします。炊き上がりに加えて、爽やかな香りを生かすのがコツ。

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おでん

材料を下ゆですることが、味をしみ込みやすくするコツです。だしのうまみに練り製品のコクが加わっておいしさが増しますよ。

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さば缶おにぎり

味つけ済みのさば缶を使えば、包丁いらず。ご飯に混ぜて握っても、混ぜずに詰めて握ってもOK。

みんなのきょうの料理

かやくご飯

多彩に組み合わせた具。しっかりと研いでねかせた米。味を調えただし。美味しく炊く技を伝授します。

みんなのきょうの料理

粗びきキーマカレー

カレー粉を使って手軽につくるキーマカレー。ひき肉のかわりに牛肉と豚肉を刻んで、食べごたえアップ！クリーミーなカレーに、肉がガツンと主張します。

みんなのきょうの料理

薬味たっぷり豆腐冷や汁

ごまとみそが香る、のどごしのよい冷や汁です。夏は体を冷やしがちなので、冷や汁はあえて冷やさず、常温で食べるのがおすすめです。

みんなのきょうの料理

なんでも刻んでキーマカレー

いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。

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おはぎ

お彼岸には欠かせない「おはぎ」。小豆を煮る、もち米を蒸す、そうして手間ひまかけてつくるのは、家族皆で、日々への感謝の気持ちを確認するためです。

みんなのきょうの料理

焼きケチャップオムライス

カゴメ

レンジ赤飯

イメージ的に手間がかかる赤飯も、レンジを使って簡単に！

みんなのきょうの料理

魚のみそづけ焼き弁当

みそづけはホイル包みの野菜と一緒に焼いて、同時に2品完成！しっかり味のみそづけ焼きは、ご飯がすすみます。

みんなのきょうの料理

オクラナムルと長芋のビビンバ

オクラとすりおろした長芋、2つのネバネバで腸活！豪快にかき込みたくなるお手軽ビビンバです。

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