鶏ロール蒸しレモンジンジャーソース
一見手間のかかったチャーシュー風は、クルンと丸めて下味をつけ、レンジにかけただけ!ラクラクのごちそう肉料理です。
まだいのカルパッチョ
覚えておくと使えるイタリアンの前菜。スプラウトは紫キャベツ、ホワイトセロリなど、なければ貝割れ菜でも。
ツナの和風炊き込みご飯
安くて手軽なツナ缶で、簡単、おいしい炊き込みご飯をつくります。細ねぎとしょうがたっぷりで召し上がれ。
レンジでふんわり!韓国風茶碗蒸し
味つけは白だし1本で!
ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
「ヤマサすき焼専科」で味付けした具材を、そのまま炊き込みごはんに。お好みでまいたけや椎茸などのキノコ類を入れるのもおすすめです。
あさりとキャベツの和風スパゲティ
うまみたっぷりの旬のあさりと、やわらかな春キャベツがおいしい。
たけのことエビの揚げ春巻き
まっすぐにすくすく育つ“たけのこ”は、端午の節句の縁起物の食材。そのたけのこに彩り食感ともによい海老をたっぷり合わせ、ちょっと贅沢な揚げ春巻きに仕上げます。
きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ
スライサーでたっぷりと切ったきゅうりと、フライパンで香ばしく焼いた鶏肉をピリ辛だれであえるだけ。
ご飯もきゅうりも、いくらでも食べられますよ!
鶏の柔らかから揚げ
鶏むね肉を薄くそいで、衣はカリッ、中はふんわり柔らかに仕上げたから揚げです。
炙りまぐろときのこのすし丼
すし飯の上に具材をのせるだけ。香ばしく炙ったマグロが美味しいすし丼です。
バーベキューチキン
バーベキューソースと鶏肉をポリ袋に入れて揉み、オーブントースターでこんがりと焼けばでき上がりです。
塩鶏じゃが
パンにも合うホッとする味。肉じゃがに負けない定番おかずになること請け合いです。
合わせ薬味の冷や汁風ごはん
大葉、細ねぎ、みょうが、おろし生姜、すりごまなどの薬味をたっぷり使い、きゅうりと鯵の干物のほぐし身で、冷や汁風ごはんを作ります。きゅうりと水をしっかり冷やしてから作るのがおすすめです!
大根と厚揚げのごま煮
大根と厚揚げのシンプルな具に、すりごまをたっぷり加えた煮物です。ごまや唐辛子、仕上げに加えるねぎなどの薬味類が豊かな風味を作ってくれます。
白菜の鶏マーボー
みんな大好きなマーボーを白菜でアレンジした一品。大きな白菜の、シャキシャキ感をお楽しみください。
しらすとにらだししょうゆのTKG
少ない調味料でやみつき味が簡単に!
だししょうゆと相性抜群!卵かけ豆腐ご飯
たまごと豆腐の相性抜群!
いか大根
大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です。面が多くなる乱切りは味がしみやすく、煮物におすすめです。
小腹がすいた時におすすめ!明太だしバターたまご飯
小腹がすいた時にパパッとつくれる卵かけご飯アレンジ
豚肉と甘栗の秋ごはん
豚肉のうま味と栗の甘みが相性バツグンな炊き込みご飯!ひき肉、しいたけ、しょうがをごま油で炒めてから入れるひと手間がポイントです。ぐっと肉の臭みがなくなり、爽やかさと香ばしさがプラスされます♪油分で冷めてもしっとりしているので、おむすびにしてお弁当にもGOOD!