「大根」のレシピ一覧

たけのこの天ぷら

春の野菜をからっと揚げて

キッコーマン

れんこんつくね入り白だしおでん

ヤマキ

ちゃんこ鍋【味付け簡単！具だくさんで人気】

鶏とえび、２色の団子で具だくさん

キッコーマン

厚揚げのぽん酢がけ

ミツカン

和風じゃこサラダ冷や汁つけそうめん

和風サラダをたっぷり乗せ、しょうがとごまの効いたみそつゆでいただくそうめんです。

マルコメ

大根と水菜のサラダ

みずみずしい大根と水菜のサラダに、「カンタン純米酢」をかけるだけ！お好みでしょうゆとごま油を合わせてドレッシングにしても、美味しく召し上がれます。

ミツカン

大根まるごと3種

ヤマキ

ぶりと黒豚の白だししゃぶしゃぶ

脂ののったぶりと黒豚を２種類のぽん酢でサッパリ美味しく！〆もオススメです。

ミツカン

豚ねぎ団子鍋

豚肉の団子に青ねぎをまぶして

キッコーマン

冬菜鍋

旬の野菜の歯ざわりと味わいを楽んで

キッコーマン

年明けうどん

ヤマキ

黒酢のフレッシュピクルス

黒酢の風味が和野菜によく合います。

ミツカン

三つ葉と小柱のかき揚げ

おつまみやおもてなしに向く一品

キッコーマン

きのこおろしハンバーグ

「味ぽん」のさっぱり味がハンバーグを美味しく仕上げます。

ミツカン

シャキシャキ地鶏鍋

骨つき肉でうま味たっぷり

キッコーマン

おろしぽん酢ステーキ

ミツカン

じゃこのせおろし大根

ミツカン

とりとりおでん（じゃがいも、鶏もも肉入り　）

ミツカン

大根と水菜のサラダ 手作りドレッシング

ドレッシングの基本は酢と油をよく混ぜること。砂糖やこしょうは自在にアレンジしても結構です。だし汁などを加えるとマイルドなドレッシングになるでしょう。水菜を冷蔵庫で保存する時は、鮮度が落ちないようにたっぷりの水に一度つけてから、湿らせたキッチンペーパーでくるんでポリ袋に入れて立てておきましょう。

日本ハム

いわしの青じそ揚げ

脂ののったいわしを青じそ風味で

キッコーマン

定番ナムル５種盛り合わせ【味付けピタリ・もやし、大根ほか】

韓国の代表的な野菜の和え物

キッコーマン

大根の千枚漬け

大根は少し厚めに切って漬けると、パリパリとした食感が楽しめます。お好みで柚子皮などを加えても美味しく召し上がれます。

ミツカン

蒸し鶏のおろし和え

ぽんずを使って簡単！和え物

キッコーマン

鯛の塩焼き　おろしぽん酢がけ

ミツカン