大根のフレッシュピクルス
食感よく、サラダ感覚でお召し上がりいただけます。減塩率約25%
大根とせりのぽんず和え【簡単副菜】
しゃきしゃき大根とせりであっさりと
大根と干物の炒飯
意外な組み合わせで思いがけないおいしさに
大根とにんじんの甘酢和え
太めに切りそろえて歯ざわりを楽しむ
鶏胸肉のしっとりおろし煮
しっとりと仕上がった鶏むね肉に大根おろしがからみ、ほっとするやさしい味わいの煮物です。
大豆のお肉と大根のごま豆乳みそ汁
大豆とみそや豆乳は味の相性がよく、ごま油の香りで和食だけでなく中華にも合います。大根は消化を助け胃の調子をととのえてくれ、わかめには利尿作用があるので食べ過ぎたときのむくみ対策にオススメです。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
しょうが風味の根菜シチュー
温かいシチューにしょうがを加えて
ささみのさっぱり煮
ささみを使うことで、高たんぱく質低脂質のヘルシーな主菜に仕上がります(脂質1.0g)。全ての材料を鍋に入れてから加熱するので、ささみのパサつきが軽減されます。
土手煮
こってりみそ味でもつをいただきます。お酒のおつまみにおすすめです。
パリパリ大根と春菊のきつねサラダ
歯触りと香りを楽しむ一品
ツナと大根おろしのぶっかけそうめん
ツナの旨味に大根おろしのさっぱり感が合う、簡単で美味しいぶっかけそうめんです。