「しそ・大葉」のレシピ一覧

大根とホタテ、大葉の塩糀マヨサラダ

塩糀が、ホタテのうまみを補強します。

マルコメ

梅じそぶっかけそうめん

ヤマキ

たこのカルパッチョ

たこのうまみを引き立てる、さわやかな青じそペーストはパスタやソテーのソースにも使えて便利な一品です。

みんなのきょうの料理

焼き油揚げのしらすおろしあえ

大根おろしとカリッと焼いた油揚げをあえて、気の利いた一皿に。

キッコーマン

たこの香味野菜サラダ

ミツカン

豚バラとなすのみぞれ炒め（わが家は焼肉屋さん使用）

豚バラ肉とおろししょうゆは相性抜群♪ご飯がすすむ味わいです

キッコーマン

まぐろのユッケ風どんぶり

ミツカン

長いものピクルスでまぐろのづけ丼

長いものピクルスを使ったアレンジメニューです。

ミツカン

さばの塩焼き（わが家は焼肉屋さん使用）

脂ののったさばにフレッシュなおろししょうゆがぴったり

キッコーマン

さんまののっけもり

お好みで小ねぎ、みょうがなどを添えると、より香りよく召し上がれます。

ミツカン

鮭と青じその混ぜご飯（あまうまいだししょうゆ使用）

味つけ１本、混ぜるだけで完成！お弁当やおにぎりにもおすすめです

キッコーマン

鮭と青じその混ぜご飯 （旨み広がるだししょうゆ使用）

１本で味が決まる！混ぜるだけの手軽さで、お弁当にもおすすめです

キッコーマン

ゆで塩豚の葉っぱ巻き

塩豚の活用したレシピ。ゆで塩豚であっという間にできあがり。2種類のつけだれが、おいしさを引き立てます。

みんなのきょうの料理

納豆スパイシー手巻き寿司

スパイスのきいた酢飯と納豆の相性がとても良いです！

ミツカン

２色のフラワーケーキすし

パーティーやお祝いに！

ミツカン

トマト飲料でつくる！しめじのトマトマリネ

しめじとトマトは相性抜群！トマト飲料でさっぱりマリネ

キッコーマン

梅とささ身の和風パスタ

野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントに！

みんなのきょうの料理

香味野菜たっぷり大根サラダ

大根にみょうが、しょうが、青じそを混ぜ合わせました。香味野菜の風味がやみつきになるサラダです。キユーピーハーフを使うことで、独自のマイクロエマルション製法によるマヨネーズらしいとろみが野菜の水分を包み込み、水っぽくなりにくく、みずみずしいおいしさがたのしめる一品です。

キューピー

長芋の梅おかかあえ

長芋と梅肉の組み合わせに、かつお節のうまみもきかせて。乱切りの長芋は、歯ごたえが楽しめます。

みんなのきょうの料理

焼あごだし染み込む大根と豚肉の鍋（野菜１日分）

材料は大根と豚肉だけの簡単鍋です。この鍋で１日分の野菜（１人分３５０ｇ）が摂取できます。

ミツカン

レモンで爽やか♪トマトサラダそうめん

カゴメ

たらこと青じそのスパゲッティ

生クリームのトロリとしたソースに、たらこのパンチのあるうまみ。青じそのさわやかな香りで、メリハリのついた味わいが楽しめます。

みんなのきょうの料理

お父さんの似顔絵ちらし

ミツカン

フォー風うどん

蒸し鶏の蒸し汁をスープに生かして、ベトナムのフォー（米粉の麺）のように仕上げました。細めのうどんなので、ツルッとさっぱり食べられます。ビーフンやそうめんなどを使ってもOK。

みんなのきょうの料理