「野菜料理」のレシピ一覧

赤パプリカソースのパスタ

「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を使用して生クリームの量を抑えることによって、パプリカの色味が際立つ色鮮やかなペンネです。

マルコメ

にんじんのガレット

お弁当にも大活躍すること請け合いのスピードおかず。にんじんが丸ごと一本食べられます。

みんなのきょうの料理

なすと厚揚げの黒酢煮

黒酢でさっぱりとした煮汁を、香ばしく焼いたなすと厚揚げに含ませて。ホワジャオがアクセントに。

みんなのきょうの料理

たけのこの土佐煮

やさしいお味の手軽な煮物。からいりした削り節をまぶすことで、「土佐煮」の名がつきます。熱くてもおいしいですが、冷めても味が落ち着いて、また格別です。

みんなのきょうの料理

どっかん春キャベツの丸ごと煮

丸ごと煮込んだ春キャベツをドーンと食卓へ。葉が柔らかな春キャベツなら、たとえ丸ごとでも、短時間で煮える一品です。

みんなのきょうの料理

ゴーヤーと春雨のピリ辛炒め煮

ピリ辛でパンチをきかせ、うまみたっぷりの干しえびを炒めた香りが食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

厚揚げのみそチーズ焼き

みそ味だから和風献立にもおすすめ。みそとマヨネーズを混ぜ合わせて塗り、チーズを散らして焼くだけの少ない材料で簡単につくれるメニューです。

みんなのきょうの料理

オクラのナムル

みんなのきょうの料理

アスパラガスのオイスターソース炒（いた）め

みんなのきょうの料理

新たまねぎの丸ごとおだし煮

新たまねぎならではの柔らかくとろりとした食感を堪能してください。ほんのり甘い煮汁は心と体を落ち着かせてくれますよ。

みんなのきょうの料理

西京みそ白あえ

西京焼き用みそを使えば、白あえも簡単に作れます。

マルコメ

梅香味野菜のきゅうりのせ

梅肉だけでなく、みょうがや青じそなどたっぷりの薬味をマヨネーズでまとめて。とがった酸味がまるくなります。

キューピー

ゴーヤーのスタミナみそつくだ煮

苦みのあるゴーヤーにみそをからめて、しっかり味のつくだ煮に。にんにくの力で夏バテ解消にもってこいです。

みんなのきょうの料理

フライパン筑前煮

手間がかかる筑前煮も、鶏肉と野菜を一度に下ゆですれば楽ちん。短時間で味がしっかりしみ込みます。油を最後にからめて、照りよく仕上げましょう。

みんなのきょうの料理

二色アスパラと卵のオーブン焼き

チーズの濃厚さと相まって、あとをひくおいしさです。半熟卵はソース代わりにつけてどうぞ。

みんなのきょうの料理

かぶのそぼろ煮

かぶの煮物は素材を生かしてうす味が身上。上品な鶏そぼろあんに、たっぷりのつゆしょうがと針しょうがで、香りと食感をきかせて仕上げます。どこかほっとする、やさしい家庭のお味です。

みんなのきょうの料理

彩り野菜のあごだし和風鍋

彩り野菜を使ったカラフルなお鍋です。

ミツカン

焦がし生しょうゆ香る！やはたいも（里芋）のジュワッと焼き

ジュワッと加えたしょうゆとバターがいものおいしさを引き立てます

キッコーマン

新ごぼうと牛肉のつくだ煮

つくだ煮といっても、あっさりと薄味に仕上げた、やさしい味。新ごぼうは食感が残る大きさにし、牛肉にうまみをたっぷり吸い込ませます。

みんなのきょうの料理

ピーマンとじゃがいもの塩味炒め

しょうがとごま油の香り、オイスターソースのうまみがきいた炒め物。強火で色つやよく、手早く炒めましょう。

みんなのきょうの料理

筑前煮

フッ素樹脂加工のフライパンを使うことで、油を使わずヘルシー。短時間に簡単につくることができます。

みんなのきょうの料理

レンジで簡単！うまだしにんじんしりしり

甘みのあるにんじんとだしの風味が広がるおかずがレンジ加熱で完成します

キッコーマン

レンジで簡単！筑前煮（基本のおかずつゆ使用）

根菜たっぷりの定番料理を調味料１本で！レンジ加熱で調理もラクラク

キッコーマン

ほんのりレモンのクリームナッツ

「カンタン酢レモン」のほんのりとした酸味と塩味がクリームチーズをさっぱりとさせます。ナッツのザクザク食感もたまりません！ナッツ以外にドライフルーツを混ぜても美味しいです。

ミツカン