「野菜・豆類」のレシピ一覧

シャキシャキれんこんバーグ

カゴメ

鮭南蛮　タルタルソースがけ

チキン南蛮ならぬ、鮭南蛮にしてみました。揚げ焼きした鮭に甘辛いタレやタルタルソースの味がからむので、コクのある味わいです。

ミツカン

ハムと玉ねぎのマリネ

日本ハム

イカとえびのカレー風味セビーチェ

セビーチェは魚介を柑橘果汁でマリネする南米料理です。糖質オフの大豆粉のカレールーを加えて満足度アップ。

マルコメ

「カンタン酢」で作るポテトサラダ

じゃがいもがしっとり美味しいポテトサラダです。「カンタン酢」を最初に合わせると、マヨネーズが和えやすくなります。作り置きにもおすすめです。

ミツカン

揚げさばの山椒風味

山椒の風味が食欲をそそる一品

キッコーマン

新玉ねぎのチヂミ

おやつにもおつまみにもうれしい新たまねぎのチヂミです。旬の新たまねぎの甘い味わいと青じその和風の香り、「味ぽん」が相性バツグンです。

ミツカン

豆腐コロッケ　トマトソースかけ

カゴメ

チキン南蛮タルタルソース

「穀物酢」で作る揚げないチキン南蛮です。甘酢ダレは、「穀物酢」：砂糖：しょうゆ＝１：２：３で簡単に作れます。ゆで卵は粗みじんで、具材感のあるタルタルソースに。

ミツカン

かぶとベーコンの煮びたし

ヤマキ

帆立貝柱のうすくず煮

とろっと口当たりのよいごちそう

キッコーマン

いかとそら豆の和風マリネ

ほっこりそら豆のおいしさを生かして

キッコーマン

レンジで作る　大根もち

もちもち食感の大根もちを簡単に電子レンジで作ります。

ミツカン

鶏むね肉のオーロラソース

カンタン酢：マヨネーズ：ケチャップを、１：２：１の割合で混ぜ合わせた「オーロラソース」を、揚げ焼きした鶏むね肉にからめ海老マヨ風に仕上げました。

ミツカン

ふきと豚肉のきんぴら

ふきの食感が豚肉とぴったり

キッコーマン

セロリときゅうりのマスタード和え

マスタードドレッシングがポイント

キッコーマン

きのこのホイル蒸し

カゴメ

ハムとピーマンのおかか炒め

日本ハム

レンジで簡単！卵雑炊

電子レンジだけで簡単に！つゆの優しい甘さの中にしょうががアクセントになります。冬の体調管理におすすめです。

ミツカン

豆腐とかにのレンジ蒸し

しょうがとしょうゆの風味がかにを引き立てる

キッコーマン

チキンエスカベッシュ

鶏肉を野菜のマリネ液につけたヘルシーおかず

ハウス食品

レンジ蒸し鶏と大葉きゅうりのさっぱり中華サラダ

ヤマキ

鶏むねのさっぱり煮

たれの甘酸っぱい味と温泉卵のまろやかさでご飯が止まりません！たまねぎスライスのシャキシャキ感がアクセントになります。ご飯にのせて丼にしてもおすすめです。

ミツカン

鶏肉とたけのこの豆鼓煮込み

しょうゆ味に豆鼓のコクをプラス

キッコーマン