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「魚介のサラダ」のレシピ一覧
さんまのサラダ
香ばしく焼いたさんまとパリパリの水菜を、しょうゆ味のドレッシングでサックリ混ぜたら、ヘルシーなおかずサラダのでき上がりです。
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さば缶とたまねぎのサラダ
みそ味のさばには、マヨネーズがピッタリ。たまねぎと一緒にレタスに包んで、さっぱりといただきます。
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いわしのライスサラダ
ライスサラダ、いわしのマリネ、トマトソースをおしゃれに盛り付けた、前菜風の一皿です。三つの味が一緒になり、絶妙なハーモニーが生まれます。
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魚介とグレープフルーツのサラダ
ドレッシングにも具材にもグレープフルーツを使ったフルーティーなサラダです。ゆでた魚介をさっぱりと味わいます。
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水菜と帆立てのサラダ
こしょうがきいたパリパリの水菜とうまみたっぷりの帆立てをマヨネーズでまとめたぜいたくなサラダです。ぶぶあられの歯ざわりもよいアクセントに。
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みょうが風味ソースの魚介サラダ
【和の薬味で涼やかに】サワークリームと魚介を合わせる、北欧風の食べ方からヒントを得たおしゃれな前菜風サラダ。みょうがとらっきょうの香りがさわやか！
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づけ刺身のサラダ
づけにした刺身は、コクや甘みがアップ！わかめ、みょうが、レタスと合わせれば、爽やかな夏のおかずサラダの完成です。
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いさきと豆類のサラダ
10分でできるシンプルフレンチ。いさきを香ばしく焼き上げ、ドレッシングの酸味をきかせます。
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ゆでえびとアスパラガスのサラダ
甘さ強めのドレッシングが、プリッとしたえびのうまみと初夏のアスパラガスの風味を引き立てる一品です。
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たいの昆布じめサラダ
甘く柔らかい新たまねぎとたいに、昆布のうまみをたっぷり移した昆布じめのサラダです。たい以外の白身魚を使ってもおいしく食べられます。
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せとかと帆立ての具だくさんサラダ
せとかをサラダの具にも、ドレッシングにも使います。かんきつのさわやかな香りが食欲をそそります。
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刺身の昆布じめサラダ
昆布じめにして冷凍した刺身は、身がしまって、ゆで野菜との相性も抜群。生の刺身とはひと味違ったおいしさです。
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春キャベツとまぐろのサラダ
「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
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スモークサーモンとカールレタスのサラダずし
サーモンのうまみと塩け、レタスのさわやかな味がマッチします。おもてなしにもぴったりです。
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スモークサーモンのサラダ
ドレッシングであえた野菜は、少ししんなりしてスモークサーモンとよくなじみます。ハーブを添えてグレードアップ。オードブル感覚のサラダです。
