「種実・果実類」のレシピ一覧
いかととびこのさっと和え
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」とすだちの果汁を合わせた爽やかな風味が、いかの旨味を引き立てます。とびこを散らして、華やかに仕上げましょう。ポイントいかは包丁で切り込みを入れることで、食べやすくなり、味の染み込みもよくなります。熱湯をかけることで切り込みが開き、更にいかの甘みも引き出されます。
ヤマサ
ひよこ豆のやみつきスパイシー炒め
ひよこ豆が主役の和と異国が香る、やみつきおつまみです。常備できる缶詰のひよこ豆を使ってパッと3分でビール？ワイン？ハイボール？スピードレシピです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
お花見ピンチョス2種
パンに山盛りにする、美食の街「サンセバスチャン」の華やかなピンチョス。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」ベースで味付けると、和ニュアンスの深みのある味わいになります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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腸美人！ヨーグルトのレアチーズケーキ風
腸内環境を調えるヨーグルトに含まれる乳酸菌を上手に取り入れた、プチ・スイーツ。ローカロリーなので、ダイエット中のおやつにもオススメです。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の塩気がヨーグルトのコク、ジャムの甘みを引き立たせます。
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エスニック風アヒポキ丼
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で漬けにした綺麗な赤色のまぐろ。パクチーと相性の良いライムを酸味がわりにライムごはんにし、ハワイのソウルフード「アヒポキ丼」にアレンジしました。オイルを少し入れることで、ご飯が冷めてもしっとりとします。
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かぼちゃのハロウィンサンドイッチ
かぼちゃをサラダにして、サンドイッチの具として挟んでみました。焦がししょうゆテイストのベーコンやゆで卵なども一緒に挟み、とても華やかな見た目に♪ ハロウィンパーティーなどの一品にいかがでしょうか。かぼちゃサラダは少し多めにできるので、残ったらそのままサラダとしてお楽しみいただけます。ポイントパンの耳はお好みで切り落としていただいても。生食パンなどを使うと耳もやわらかいので、カットせずにすべておいしくいただけます。
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アボカドと鮭、コーンのマヨ和え
市販の鮭フレークとコーン缶を合わせた、手軽なアボカドの和え物です。火を使わずに作れる時短レシピでもあります。
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ローストビーフとマンゴーのタルティーヌ
ささっと手軽に作れる華やかなタルティーヌ。「ヤマサ 絹しょうゆ」のまろやかなコクとうま味が、ローストビーフ、マンゴー、ミントをひとつにまとめてくれます。
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鯛のエスニックサラダ
しょうゆにライム果汁や砂糖、油を加えてドレッシングを作り、鯛をマリネしたあと、香りのよい野菜をたっぷりと盛り合わせたエスニック風サラダです。
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パクチーたっぷりベーコン入りペペロンチーノ
ベーコンのうまみでコクを出したしょうゆテイストのペペロンチーノに、パクチーをお好みでのせ、レモンを絞ってよく混ぜていただきます。パクチーが苦手な方は、のせずにそのままいただいても！
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アクアパッツア
本来出汁いらずのお料理ですが、昆布つゆが魚介の旨味をより一層引き立ててくれます。
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あさりのフライパンパエリヤ
あさりの蒸し汁入りのスープで炊くので、魚介のうまみがたっぷり！ワイワイにぎやかに取り分けて。
みんなのきょうの料理
アボカドとじゃこのしょうゆチーズ丼
火を通してとろりとしたアボカドにじゃこやチーズを合わせた丼ぶりです。じゃこにしょうゆを少し吸わせるような作り方にすることで、めりはりのある味わいになってくれます。
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れんこんと牛肉のうま照り炒め
れんこんは縦に切るとしゃきしゃき！っとした食感が更に楽しめます。肉を漬け込んでおくことで、柔らかくなります。
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ミント香るミートボール煮込み
スペアミントが肉の臭みを消し、爽やかな香りをプラスしてくれます。バゲットはもちろん、パスタにかけて食べてもおいしいです。
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黒糖きな粉ロールケーキ
今年のクリスマスは手作りケーキで決まり！黒糖ケーキときな粉クリームで作る和風クリスマスケーキに挑戦してみませんか。ロールケーキなら意外と簡単に作れますよ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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マッシュルームとベーコンの和ヒージョ
具沢山の華やかなアヒージョ。アンチョビを加えずに、「ヤマサ 絹しょうゆ」で味付けをします。
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柿とさつまいもの白和え
甘みの強い柿に相性のよいさつまいもを合わせて、彩りのよい白和えにします。さつまいもは皮ごとゆでて使うため、皮の色がきれいなものを用意すると良いです。
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りんごとブルーチーズのパイ
ソテーしたりんごを、「ヤマサまる生ぽん酢」とはちみつでマリネし、ブルーチーズと共にパイ仕立てにします。ほどよい塩気と甘みのバランスが絶妙で、おやつやデザートにはもちろん、ワインのお供にもおすすめです。
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ベリーソース レンチンビーフ
レンジで簡単！ベリーソースがおしゃれな、おもてなしにもぴったりな一品。塊肉は、同じグラム数でも厚みや面積の切り方が違うので、レンジ加熱時間はご家庭で微調節してください。取り出した時に金串を中心まで刺して1秒ほど待ってから引き抜き、唇に当ててみて温かければ大丈夫です。
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スモークサーモンのレモンクリームパスタ
レモンの酸味が心地よいクリームパスタ。母の日に、こんな可愛らしいパスタはいかがでしょうか。スモークサーモンはくるくると巻いてローズ型にすることで、一気に華やいだ仕上がりになります。
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豚バラとエリンギのソテー
焼き肉用の豚バラ肉とエリンギをソテーして、大根おろしとレモン、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」でさっぱりと食べる1品です。
