「種実・果実類」のレシピ一覧

昆布つゆで簡単!タコライス
沖縄のソウルフード「タコライス」。ごはんの上にピリ辛のひき肉、生野菜、チーズ、卵などを乗せ、栄養バランスが良く一皿で大満足のメニューです。フライパンで炒めるだけなので、料理初心者さんでも気軽にチャレンジできますよ!タコミートの味付けは「ヤマサ昆布つゆ」におまかせ。旨み成分がバランスよく配合されているので、ケチャップとカレー粉を加えるだけで本格的な味わいが楽しめます。

ヤマサ

いわしだんごの黒アヒージョ
千葉県の郷土料理“いわしのだんご汁”をアレンジした一品。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の華やかな香りが魚の臭みをマスキングし、うま味豊かな味わいに仕上がります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」は半量をいわしだんごの下味に、半量を仕上げに加え香りを生かします。油ハネしないよう、仕上げの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」は火からおろしてから加えてください。"

ヤマサ

野菜たっぷり冷やし中華 スヌーピーマヨ添え
タレから手作り、野菜たっぷりの冷やし中華です。アクセントに添えたスヌーピーマヨとウッドストック辛子でおいしさ倍増!冷やし中華のタレはおうちにある調味料で簡単にできます。「ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」のフレッシュな味わいは野菜との相性抜群!

ヤマサ

ミーゴレン スヌーピー目玉焼き添え
ミーゴレンはインドネシアの甘辛焼きそば。プリっとしたえび、シャキッとした野菜、ケチャップが効いた甘辛い味付けの麺に、スヌーピー目玉焼きを添えて仕上げます。ナンプラーが無くても大丈夫。「ヤマサ 絹しょうゆ」でクセがなくコクのある味わいに仕上がります。

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お刺身とチーズのカルパッチョ仕立て ジュレソースがけ
お刺身にワン・アレンジしてオシャレに変身!華やかな彩りと、白だしレモンジュレのキラキラで見た目も華やかに。ナッツのビタミンによる美肌効果にも期待出来ます。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。

ヤマサ

焼き野菜の冷製白だしジュレパスタ
そうめんのような細いパスタカッペリーニと野菜にレモン汁を和えて爽やかな香りが楽しめる冷製パスタ。白だしジュレをトッピングしてさっぱりとした仕上がりに。ポイント白だしジュレの作り方はコチラから。

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から揚げねぎしょうゆ合わせ米麹ダレ
いつものから揚げも、しょうゆ合わせ米麹の旨味や風味が鶏肉の旨味と合わさって、簡単にワンランクアップの味わいに。タレにはレモン汁を入れてさっぱりといただきます。

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いちじく入り栗きんとん
ドライいちじくを加えたちょっと洋風の栗きんとんです。きんとんの水分をじんわり吸ったいちじくは柔らかくプチプチとした食感と軽い酸味が楽しめます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味と程よい塩分が栗きんとんの甘さを引き締め上品なおいしさに仕上がります。お子さまと一緒に可愛らしく丸めて盛り付けるとお正月気分もグッと盛り上がります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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しょうゆ漬けチーズのローズマリーピンチョス
「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」に漬けてコクの増したチーズはワインにピッタリ!ピックにローズマリーを使うと見た目が華やかになる上、ハーブの香りがチーズやトマト、オリーブの実に移ります。

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深谷葱のフラン イノシシのコンソメ 柚子のエキュームを添えて(後編)
フランス料理の中に和の出汁と醤油を忍ばせて。各パーツが口の中で混ざった時に、日本人ならどこか懐かしさを感じるフレンチの1皿。「深谷葱のフラン イノシシのコンソメ 柚子のエキュームを添えて(前編)」はこちらから。

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LOVE YOUロリポップケーキ
アメリカで大人気のロリポップケーキ♪ 生地に入れた隠し味の「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が、旨味と深みをだしてチョコレートの美味しさを引き立てます。ポイントコーディング用チョコレートは1度絡めたら一旦乾かし、更にもう一度絡めると発色がよくなります。

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アボカドサーモン丼
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」+マヨネーズの味付けは、小さなお子様にもおすすめ。のりと大葉の風味が食欲をそそる丼です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
