お好みトッピング冷やし中華
酢の代わりにマヨネーズを使った、たれが決め手。まろやかで、子どもたちにウケること間違いなしです。彩りや味わいを変えた具を添えると、最後まで飽きずに楽しめます。
白菜とえびの中国風炒め煮
甘辛いしょうゆ味の炒め物。白菜の甘みと、えびのプリッとした食感がおいしい一品です。
えびのピリ辛炒め
特製の醤をつかった炒めものです。殻付きのまま頭から食べるとカルシウムっもたっぷりでおいしいですよ。
いかのあえもの
淡泊ないかときゅうりも、うまみたっぷりのソースで複雑な味わいに。仕上げにアツアツの油をかけて、香りをたたせます。
チリかにたま丼
フワフワのかにたまに、甘酸っぱくて、ちょっぴり辛いチリソースが相性抜群です。手軽に本格的な味になります。
あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ
塩けが強いほたるいかは、香ばしくあぶってシンプルに味わいます。さっぱり味の梅しょうがじょうゆを合わせると最高のおいしさです。
たこビビンバ
【火を使わない!夏のエコレシピ】ゆでだこを使って、火の前に立たずに即、でき上がりのビビンバです。
春雨のえびビーフン風
人気のビーフン風も、電子レンジなら簡単!えびはプリッ、野菜はシャキッと仕上がります。
松前漬け
適度な歯ごたえが心地よく、ご飯にもお酒にもよく合う、うまみたっぷりの一品です。
たけのこと桜えびのおかず揚げ
ポイントは下味と衣の味つけ。天つゆいらずで、たけのこのおいしさを際立たせます!
いかとえのきの明太あえ
刺身用のいかがあれば、粋な肴(さかな)も簡単につくれます。えのきのサクサクと明太子のプチプチの食感が絶妙!
春キャベツとあさりのみそ汁
あさりと春キャベツは相性バッチリ。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。
小松菜の桜えび炒め
桜えびは味だしに万能の助っとです。
車えびのさんしょう煮
紅白の色も華やかで、おめでたい席に欠かせない一品。手早く煮て手早く冷やすのがおいしく美しく仕上げるコツです。
帆立て貝の沖漬け風
新鮮な帆立て貝を漬けだれに漬けておくだけで、極上の味わいに。冷凍しておけば調理も簡単ですよ。
あさりのトマトクリームパスタ
トマトの酸味、生クリームのまったりとした味があさりによくあいます。専門店にも、負けないおいしさ!
いかワタ炒め
いかワタの塩漬けを使って。いかワタが全体の味をしっかりとまとめる役目をします。
菜の花と魚介のチーズグラタン
下ごしらえした野菜と魚介に、チーズをたっぷりのせてオーブンに入れるだけなので簡単!春のおもてなしにどうぞ。
ヘルシーシチュー
さあ!料理しよ。クッキングコンテスト2007「10分で完成!簡単スピード料理部門」入賞作品です。
せりと帆立ての酢みそがけ
色よくゆでたせりと帆立ての甘みに、からしをきかせた酢みそが相まって爽やかにハーモニーを奏でますよ。まさに春の兆しの味わいです。
茶ふりかけご飯
ミネラルを補うのにおすすめなふりかけ。お手軽に食事の栄養バランスがよくなります。
えびのエスニック風サラダ
「有機酸パワー」を取り入れた夏の安心レシピ。レモンの酸味をきかせた夏にぴったりな一品。
とり貝のミラネーゼ
イタリアンで人気のミラノ風カツレツをとり貝でヘルシーにアレンジ。スパイシー風味のカリカリパン粉といっしょに!
うどとふきのサラダ
うどの風味をまろやかで程よい酸味の黄身酢が引き立てます。