貝・甲殻類」のレシピ一覧

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かにと豆のサラダ

5170kcal- g
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アスパラのボンゴレスパゲッティ

あさりはワイン蒸しにしてうまみを引き出し、しっかりスパゲッティにからめます。アスパラガスの食感と彩りで充実の一皿が完成です。

15600kcal- g
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れんこんとたこのマリネ

細めのれんこんを薄切りにしてサッとゆで、ゆでだこと合わせてさっぱりとしたマリネに仕上げます。にんじんのかわりに湯通しした食用菊やハーブで彩りや香りを加えても。

10200kcal2.1g
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たこのアジアン焼き飯

たこの頭をチャーハンに入れると、いいだしが出ます。ごまだれ、だしじょうゆ、ごま油を合わせると、なぜかアジア風の仕上がりに。ライムもポイントです。

15590kcal- g
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しいたけとえびの中国風炒め

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの秘密。ご飯がすすむ一品です。

15150kcal- g
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帆立ての緑酢

きゅうりのすりおろしを加えた、目にもさわやかな「緑酢」で、甘い帆立てをよりおいしく味わいます。

1260kcal- g
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ふきの葉丼

苦味が強く敬遠されがちなふきの葉ですが、水にさらしてしっかりアクをぬけばおいしく食べられます。だしをきかせて甘辛く煮つけ、春らしい丼に仕上げました。

35410kcal- g
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帆立ての青じそ磯辺巻き

のりで帆立てを包んだ磯辺巻き。手軽にできて、香ばしさが食欲をそそります。

1060kcal0.6g
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かにおこわ

75470kcal- g
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えびフライ弁当

【「揚げ物」弁当レシピ】むきえびを使って殻をむく手間を省き、2ステップでOKのフライ衣で時間を短縮。いっしょに揚げたさつまいもは大学いも風に仕上げて、味にメリハリをつけましょう。

20630kcal- g
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ミニトマトとえびの黒酢炒め

黒酢のコクとまろやかな酸味がミニトマトのうまみの引き立て役に。プリッとしたえびと合わせれば、華やかなごちそうが完成です。

20280kcal2.8g
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つばたさんちの常備菜

家族の健康を支えるキッチンガーデンの豊かな常備菜。

- - kcal- g
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洋風塩肉じゃが

帆立てとトマトのうまみがじんわりしみこんだ洋風煮物です。

20350kcal1.6g
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えびと野菜の南蛮焼き

えびのうまみとたっぷりの野菜が手早くさっぱり食べられる、大満足のおかずです。

15290kcal1.6g
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トマトえびたま

思わず笑みがこぼれる、華やかな主菜。ご飯にもパンにもよく合います。簡単にできてお弁当も即完成!

5120kcal1g
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あさりと野菜のバターじょうゆピラフ

あさりのうまみ、バターのコク、しょうゆの香りのベストマッチを味わいましょう。

55330kcal- g
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和風ロールキャベツ あさり汁仕立て

ロールキャベツをあさりのうまみを引き出した、味わい深い煮汁で煮ていきます。みそを加えた肉ダネはコクがあり、キャベツの甘みにピッタリです。

50300kcal5.1g
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えびともやしの酒蒸し

えびを背開きにして、もやしといっしょにチンするだけ!見た目は豪華。なのにこんなに簡単にできちゃいます。

15100kcal- g
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おぼろ豆腐のあんかけ丼

ふんわり、柔らかな口当たりのおぼろ豆腐は、あんかけにピッタリ。淡白な味わいの豆腐に、いった桜えびの香ばしさをプラスして。

20450kcal- g
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ゆり根と白身魚のから揚げ

ゆり根は油で揚げるとホクホクとして香ばしく、子どもも大人も、どんどん手が伸びるおいしさに!白身魚といっしょに、和風フィッシュ&チップスのような感覚で!

20290kcal- g
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えびと厚揚げの中国風煮物

厚揚げにえびの風味がよくしみ、オイスターソースの香りも食欲をそそるボリューム満点のおかずです。

15210kcal- g
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春キャベツとあさりの韓国風酒蒸し

【手順は3つだけ!】酒蒸しにしてそれぞれのうまみを引き出します。たれをひと工夫して、韓国風の味に。

10120kcal- g
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あさりとしめじの酒蒸し

具だくさんで、食べごたえたっぷりあさりの酒蒸しです。

20120kcal- g
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