かつおのたたきときゅうりと水菜のサラダ
かつおのたたきとシャキシャキの水菜が、黒酢のコクがきいたドレッシングによく合います。
焼き油揚げのサラダ
油揚げをフライパンでパリッとこんがり焼けば、サラダがグンとおいしくなります。香ばしさと食感がたまらない!
豚しゃぶの梅しょうゆ糀サラダ
梅肉としょうゆ糀を合わせたドレッシングのサラダ。
水菜ときんぴらごぼうのピリ辛サラダ
水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。にんにくと素揚げれんこんがアクセントです。
かす汁
野菜のうまみと酒かすの風味は、魚を使わずに生かしてます。「酒かすペースト」の常備で気軽につくれます!
鶏肉とえびの塩レモンサラダ鍋(野菜1/2日分)
爽やかな香りの塩レモン鍋です。
秋野菜のスープしゃぶ
「極みだし」にきのこの旨みがプラスされただし感たっぷりのスープしゃぶです。
のりノリパスタ
のりとだしのおいしいスープを含ませた、ゆでない特急パスタ。
じゃこと水菜のにんにくソテー
【手順は3つだけ!】オリーブ油でカリカリにしたじゃこと、シャキシャキな水菜が相性抜群の一品。
ねぎとつくねの鍋
ねぎは軽く焼いて、香ばしさと甘みを引き出します。つくねのうまみが溶け出した汁をたっぷり含んで、さらにおいしさアップです。
冷やし担々麺風(大豆麺細麺使用)
ごまと豆乳のコクしっかり!中華の人気メニューをヘルシー麺でどうぞ
さんまのムニエル バターポン酢
バターとポン酢しょうゆのたれが白いご飯にぴったり。さんまはじっくり蒸し焼きにしましょう。
レンジでかんたん!水菜と豚ばら肉のハリハリ蒸しサラダ
れんこんと塩豚のスープ煮
塩豚を手づくりし、れんこんと煮込んだスープです。雑穀を加えると自然なとろみで温まり、満足感もアップ。
やわらかつくね鍋
鶏ひき肉のフワフワつくねと青菜やきのこを、手づくりの3種のたれでいただきます。つくねのタネは鍋物以外のおかずにも使えます!ポリ袋に入れてつくると手も汚れず、絞り出しやすいタネに。
大豆のお肉のエスニックサラダ
大豆のお肉のミンチとブロックを合わせて使うことで食感と食べ応えがアップ!ボリューム満点のサラダです。
あげとわたりがにのキムチ鍋
魚介のうま味がしみ込んだ、あげがおいしいお鍋です。
フライパンで簡単!爆速おかず ガリバタポーク
肉を焼いて絡めるだけ!甘辛たれとバターの風味で肉も野菜もたっぷり食べられます
長いもと水菜のだし漬け
おだしの美味しさが味わえる簡単スピードメニューです。
とんかつ
揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。
ガーリックチキンステーキ(クセになるガーリックバター醤油だれ使用)
にんにくとこしょうでパンチの効いたしょうゆベースのたれがやみつきになる味わいです
水菜のツナサラダ
アツアツに熱した油を仕上げにジュッ!卓上であえて、新鮮な水菜をそのまま召し上がれ。