「水菜」のレシピ一覧

れんこん肉みそサラダ

れんこんと水菜のシャキシャキ食感が楽しいボリュームのあるホットサラダ。ドレッシングがわりの肉みそが、ご飯にもよく合うおいしさ！

みんなのきょうの料理

豆乳なべ

コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。

みんなのきょうの料理

水菜の梅おかか

シャキッとした水菜がおいしいサラダ風のあえ物。手でやさしく混ぜながら、梅肉をなじませます。

みんなのきょうの料理

たらと豆腐の鍋

シンプルな和風の魚の鍋も、仕上げに「おかかねぎ塩」を加えるだけで、味が引きしまり風味よい仕上がりに。

みんなのきょうの料理

きのこの塩すき

なんと、塩味のすき焼き登場。シャキシャキの水菜で食感はさっぱり。溶き卵をからませてさらにおいしい。

みんなのきょうの料理

水菜とぶりのあんかけ

シャキッとした水菜が、脂ののったぶりを引き立てます。体の温まるしみじみとした味わいです。

みんなのきょうの料理

水菜とえのきのパスタ

ほっこり夜食

みんなのきょうの料理

鮭の南蛮酢

南蛮漬けほど酸っぱくなく、だしで味をやわらげたので「南蛮酢」です。魚介でも肉でもおいしくいただけますよ。

みんなのきょうの料理

マーボー春雨

青菜たっぷり、栄養もバッチリ！おいしい煮汁を春雨によく含ませ、汁けがなくなるまで炒めましょう。

みんなのきょうの料理

水菜の簡単リゾット

ご飯粒大に短く切った水菜を混ぜ合わせた、楽しい食感のリゾットです。

みんなのきょうの料理

豚肉ときのこの煮物

きのこのだしびたしの応用レシピ。豚肉をきのこでボリュームアップした、上品な味わいの煮物。豚肉はクシュッと丸めて煮ると、食べごたえアップ！

みんなのきょうの料理

野菜たっぷりぶり梅しゃぶ

人気のぶりしゃぶを、梅仕立てでいただきます。ほんのり火の通ったぶりと野菜のシャッキリ感がたまりませんよ。

みんなのきょうの料理

焼きごぼうと豚肉のサラダ仕立て

多めの油で焼いて、ごぼうの香りと食感を満喫しましょう。こんがり焼いた豚肉と合わせ、食べごたえのあるサラダに。

みんなのきょうの料理

水菜とお揚げのごまおろし和え

ミツカン

豚しゃぶ

豚肉はかたくり粉をつけてゆでるので、ツルリとのどごしがよいのもうれしいです。

みんなのきょうの料理

ステーキ肉のローストビーフ風

余熱を上手に使えば、ステーキ肉でもローストビーフのような焼き上がりに。わさびじょうゆでさっぱりといただきましょう。

みんなのきょうの料理

さけと水菜のあっさり煮

さけの塩けを上手に使って、味つけは程よく。冬が旬の水菜と塩ざけのおばんざいです。

みんなのきょうの料理

じゃがいもの吉野煮

みんなのきょうの料理

スモークサーモンのサラダ

ミツカン

たらの和風アクアパッツァ

イタリアの定番魚料理を和風にアレンジ！

キッコーマン

しそサンド豚カツ

薄切り肉で青じそをサンドして、何層にも重ねた豚カツ。厚切り肉より柔らかいので、子どもやシニア世代にも食べやすく、香りのよさもバツグンです。衣にひと工夫して、冷めてもカリッとした食感に。

みんなのきょうの料理

切り干し大根のペペロンチーノ

ピリ辛でシャキシャキの切り干し大根は箸休めに最高。水菜も加えて彩りも鮮やかに。

みんなのきょうの料理

ツナと水菜のさっぱりサラダ麺（大豆麺細麺使用）

ツナで追いたんぱく！和風ドレッシングで食べる栄養バランスのよい一品です。

キッコーマン

さんまのお刺身サラダ

ミツカン